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蔬菜肉蛋肠

蔬菜肉蛋肠

需要食材

    • 鸡肉
    • 150克
    • 菠菜
    • 4小棵
    • 胡萝卜
    • 半个
    • 蚝油
    • 1勺
    • 生抽
    • 半勺
    • 淀粉
    • 2勺
    • 胡椒粉
    • 1克
    • 芝麻油
    • 半勺
    • 4克
    • 植物蛋液
    • 80克

做法步骤

1.

食材准备好了

蔬菜肉蛋肠,食材准备好了

2.

菠菜焯水 水中放入2克盐和芝麻油

蔬菜肉蛋肠,菠菜焯水  水中放入2克盐和芝麻油

3.

焯水后捞出沥干水分

蔬菜肉蛋肠,焯水后捞出沥干水分

4.

切小段备用

蔬菜肉蛋肠,切小段备用

5.

鸡肉剁成肉泥

蔬菜肉蛋肠,鸡肉剁成肉泥

6.

放入生抽蚝油

蔬菜肉蛋肠,放入生抽和蚝油

7.

放入胡椒粉调味

蔬菜肉蛋肠,放入胡椒粉调味

8.

放入淀粉

蔬菜肉蛋肠,放入淀粉

9.

倒入植物蛋液 搅拌

蔬菜肉蛋肠,倒入植物蛋液  搅拌

10.

放入2种蔬菜 搅拌均匀

蔬菜肉蛋肠,放入2种蔬菜 搅拌均匀

11.

取出肉肠模具 刷一层油

蔬菜肉蛋肠,取出肉肠模具  刷一层油

12.

将拌好的蔬菜肉蛋泥装到模具里 盖上盖子

蔬菜肉蛋肠,将拌好的蔬菜肉蛋泥装到模具里  盖上盖子

13.

蒸锅水烧开后 上屉 蒸18分钟

蔬菜肉蛋肠,蒸锅水烧开后 上屉 蒸18分钟

14.

蒸好了

蔬菜肉蛋肠,蒸好了

15.

从模具中取出就可以品尝了 非常好吃

蔬菜肉蛋肠,从模具中取出就可以品尝了  非常好吃

小贴士

  1. 模具刷一层油 再放入蔬菜肉蛋泥 蒸熟后易于顺利取出。
  • 优雅的长围巾

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