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黑芝麻薄脆饼

黑芝麻薄脆饼

需要食材

    • 鸡蛋
    • 2个(大)
    • 低筋粉
    • 80g
    • 玉米油
    • 40g
    • 白糖
    • 35g
    • 奶粉
    • 两勺
    • 黑芝麻
    • 一小把
    • 花生碎
    • 适量

做法步骤

1.

准备食材

黑芝麻薄脆饼,准备食材

2.

鸡蛋打散在干净的碗里

黑芝麻薄脆饼,鸡蛋打散在干净的碗里

3.

加入35g白糖

黑芝麻薄脆饼,加入35g白糖

4.

加入40g玉米油

黑芝麻薄脆饼,加入40g玉米油

5.

用手动打蛋器搅拌均匀至白糖融化。

黑芝麻薄脆饼,用手动打蛋器搅拌均匀至白糖融化。

6.

加入两勺奶粉

黑芝麻薄脆饼,加入两勺奶粉

7.

加入低筋粉

黑芝麻薄脆饼,加入低筋粉

8.

搅拌均匀至无颗粒面糊

黑芝麻薄脆饼,搅拌均匀至无颗粒面糊

9.

加入一小把黑芝麻搅拌均匀

黑芝麻薄脆饼,加入一小把黑芝麻搅拌均匀

10.

将面糊装入裱花袋,烤箱预热170度5分钟。

黑芝麻薄脆饼,将面糊装入裱花袋,烤箱预热170度5分钟。

11.

挤入不粘烤盘

黑芝麻薄脆饼,挤入不粘烤盘

12.

面上撒花生碎

黑芝麻薄脆饼,面上撒花生碎

13.

放入预热好的烤箱,170度烤15分钟出炉。

黑芝麻薄脆饼,放入预热好的烤箱,170度烤15分钟出炉。

14.

黑芝麻薄脆饼就出炉了。

黑芝麻薄脆饼,黑芝麻薄脆饼就出炉了。

15.

放凉后嘎嘣脆哦!

黑芝麻薄脆饼,放凉后嘎嘣脆哦!

小贴士

  1. 烤到最后几分钟注意观察上色情况,每个烤箱脾气不同,所以根据自己烤箱来定义温度。挤面糊入烤盘时候挤薄一点,容易烤熟,别挤太厚。
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