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剁椒扁鱼

剁椒扁鱼

需要食材

    • 扁鱼
    • 1条
    • 剁椒
    • 适量
    • 葱姜
    • 20克
    • 料酒
    • 少许
    • 蒸鱼豉油
    • 适量
    • 热油
    • 小半勺

做法步骤

1.

准备一条扁鱼杀洗干净,剪去鱼鳍切去头切去鱼尾

剁椒扁鱼,准备一条扁鱼杀洗干净,剪去鱼鳍切去头切去鱼尾

2.

从背部改刀,加葱姜,料酒腌五分钟

剁椒扁鱼,从背部改刀,加葱姜,料酒腌五分钟

3.

摆在盘中

剁椒扁鱼,摆在盘中

4.

放入调好的剁椒

剁椒扁鱼,放入调好的剁椒酱

5.

放入调好的剁椒酱

剁椒扁鱼,放入调好的剁椒酱

6.

上锅盖盖蒸十二分钟

剁椒扁鱼,上锅盖盖蒸十二分钟

7.

出锅撒上葱花,蒸鱼豉油,最后琳上热油即可

剁椒扁鱼,出锅撒上葱花,蒸鱼豉油,最后琳上热油即可

8.

剁椒扁鱼就做好了

剁椒扁鱼,剁椒扁鱼就做好了
  • 小宝厨神

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