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葱香鸡蛋豆腐

葱香鸡蛋豆腐

需要食材

    • 嫩豆腐
    • 一份
    • 适量
    • 鸡蛋
    • 一个
    • 淀粉
    • 少量
    • 蚝油
    • 少量

做法步骤

1.

所有食材就这几样

葱香鸡蛋豆腐,所有食材就这几样

2.

瘦肉切片倒点酱油腌一下

葱香鸡蛋豆腐,瘦肉切片倒点酱油腌一下

3.

小碗打个鸡蛋打散

葱香鸡蛋豆腐,小碗打个鸡蛋打散

4.

豆腐切片

葱香鸡蛋豆腐,豆腐切片

5.

豆腐裹上蛋液

葱香鸡蛋豆腐,豆腐裹上蛋液

6.

平底锅放少许油

葱香鸡蛋豆腐,平底锅放少许油

7.

放入裹着蛋液的豆腐煎

葱香鸡蛋豆腐,放入裹着蛋液的豆腐煎

8.

煎豆腐的时候切葱段

葱香鸡蛋豆腐,煎豆腐的时候切葱段

9.

豆腐煎至金黄色翻面

葱香鸡蛋豆腐,豆腐煎至金黄色翻面

10.

两面都煎好先装起来

葱香鸡蛋豆腐,两面都煎好先装起来

11.

剩下的蛋液也不浪费

葱香鸡蛋豆腐,剩下的蛋液也不浪费

12.

锅里少量油放入瘦肉

葱香鸡蛋豆腐,锅里少量油放入瘦肉

13.

还有葱的茎,叶子先不下

葱香鸡蛋豆腐,还有葱的茎,叶子先不下

14.

翻炒至有葱香

葱香鸡蛋豆腐,翻炒至有葱香

15.

调酱,适量蚝油、淀粉,盐和水拌匀,倒入锅里

葱香鸡蛋豆腐,调酱,适量蚝油、淀粉,盐和水拌匀,倒入锅里

16.

把豆腐放入锅里翻炒均匀即可

葱香鸡蛋豆腐,把豆腐放入锅里翻炒均匀即可

17.

开动

葱香鸡蛋豆腐,开动

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