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木须肉

木须肉

需要食材

    • 瘦肉
    • 100g
    • 胡萝卜
    • 一段
    • 木耳
    • 一把
    • 黄瓜
    • 一段
    • 一勺
    • 适量
    • 鸡蛋
    • 两个
    • 生粉
    • 少许
    • 生抽
    • 少许
    • 黄酒
    • 少许

做法步骤

1.

木耳提前泡发并清洗干净

木须肉,木耳提前泡发并清洗干净

2.

胡萝卜切成菱形片状

木须肉,胡萝卜切成菱形片状

3.

黄瓜洗净切成菱形片状

木须肉,黄瓜洗净切成菱形片状

4.

肉泡水清洗干净

木须肉,肉泡水清洗干净

5.

切成薄片用盐、生抽、油、黄酒腌制十五分钟,最后放少许生粉抓匀

木须肉,切成薄片用盐、生抽、油、黄酒腌制十五分钟,最后放少许生粉抓匀

6.

鸡蛋打入碗中,加入少许盐调味

木须肉,鸡蛋打入碗中,加入少许盐调味

7.

将蛋液搅打均匀

木须肉,将蛋液搅打均匀

8.

锅内放油烧热,将蛋液倒入锅内

木须肉,锅内放油烧热,将蛋液倒入锅内

9.

炒成小块然后盛出备用

木须肉,炒成小块然后盛出备用

10.

然后将肉片放入锅内翻炒

木须肉,然后将肉片放入锅内翻炒

11.

快速翻炒至八分熟盛出备用

木须肉,快速翻炒至八分熟盛出备用

12.

锅内放少许油放入胡萝卜和木耳翻炒

木须肉,锅内放少许油放入胡萝卜和木耳翻炒

13.

炒一会之后放入黄瓜片

木须肉,炒一会之后放入黄瓜片

14.

加入一勺盐调味

木须肉,加入一勺盐调味

15.

最后放入肉片和鸡蛋翻炒均匀入味即可出锅

木须肉,最后放入肉片和鸡蛋翻炒均匀入味即可出锅

16.

装入盘中

木须肉,装入盘中

17.

拍上成品图,一道美味又营养的木须肉就完成了

木须肉,拍上成品图,一道美味又营养的木须肉就完成了

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