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清炒红苋菜

清炒红苋菜

需要食材

    • 苋菜
    • 300g
    • 2瓣
    • 鸡精
    • 适量
    • 1小茶匙
    • 花生油
    • 适量

做法步骤

1.

苋菜300g

清炒红苋菜,苋菜300g

2.

去掉老根

清炒红苋菜,去掉老根

3.

清洗干净

清炒红苋菜,清洗干净

4.

切成段状

清炒红苋菜,切成段状

5.

装盘备用

清炒红苋菜,装盘备用

6.

大蒜去皮切片

清炒红苋菜,大蒜去皮切片

7.

锅中倒入适量花生油加热至七成热

清炒红苋菜,锅中倒入适量花生油加热至七成热

8.

放入蒜片煸香

清炒红苋菜,放入蒜片煸香

9.

放入苋菜

清炒红苋菜,放入苋菜

10.

大火翻炒片刻

清炒红苋菜,大火翻炒片刻

11.

加入适量盐

清炒红苋菜,加入适量盐

12.

沿着锅边淋入少许热水翻炒至断生

清炒红苋菜,沿着锅边淋入少许热水翻炒至断生

13.

适量鸡精调味

清炒红苋菜,适量鸡精调味

14.

成品图一

清炒红苋菜,成品图一

15.

成品图二

清炒红苋菜,成品图二

小贴士

  1. 脾虚易泻或便溏者慎食。
  • 妙江南

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