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南瓜鸡蛋卷饼

南瓜鸡蛋卷饼

需要食材

    • 南瓜
    • 一小块
    • 黑芝麻
    • 一把
    • 适量
    • 面粉
    • 200克
    • 鸡蛋
    • 1颗
    • 细砂糖
    • 10克

做法步骤

1.

做法;南瓜去皮切片,上蒸笼蒸熟;

南瓜鸡蛋卷饼,做法;南瓜去皮切片,上蒸笼蒸熟;

2.

蒸好的南瓜放入料理机打成南瓜泥;

南瓜鸡蛋卷饼,蒸好的南瓜放入料理机打成南瓜泥;

3.

黑芝麻先放空气炸锅里烤出香味;

南瓜鸡蛋卷饼,黑芝麻先放空气炸锅里烤出香味;

4.

面粉里加入南瓜泥(南瓜泥的量根据面粉吸度来增减),磕入一颗鸡蛋,再加一点糖,搅拌成面糊;

南瓜鸡蛋卷饼,面粉里加入南瓜泥(南瓜泥的量根据面粉吸水度来增减),磕入一颗鸡蛋,再加一点糖,搅拌成面糊;

5.

放入烤好的黑芝麻,混合均匀;

南瓜鸡蛋卷饼,放入烤好的黑芝麻,混合均匀;

6.

再滴入几滴香草精增加香味,没有的可以忽略;

南瓜鸡蛋卷饼,再滴入几滴香草精增加香味,没有的可以忽略;

7.

不粘锅烧热后转小火,挖一勺鸡蛋糊倒入;

南瓜鸡蛋卷饼,不粘锅烧热后转小火,挖一勺鸡蛋糊倒入;

8.

用勺子摊薄一点;

南瓜鸡蛋卷饼,用勺子摊薄一点;

9.

鸡蛋饼底部煎至凝固后翻面再煎一会;

南瓜鸡蛋卷饼,鸡蛋饼底部煎至凝固后翻面再煎一会;

10.

出锅后将鸡蛋饼卷好就可以了,小心烫手哦!

南瓜鸡蛋卷饼,出锅后将鸡蛋饼卷好就可以了,小心烫手哦!

11.

成品图!

南瓜鸡蛋卷饼,成品图!

12.

成品图!

南瓜鸡蛋卷饼,成品图!
  • 么么尐妍嗳

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