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南瓜香菇鸡翅焖饭

南瓜香菇鸡翅焖饭

需要食材

    • 鸡翅根
    • 700克
    • 香菇
    • 300克
    • 贝贝南瓜
    • 半个
    • 1段
    • 1块
    • 大米
    • 200克
    • 8克
    • 5克
    • 生抽
    • 10克
    • 酱油
    • 5克
    • 料酒
    • 5克
    • 冰糖
    • 10粒
    • 花椒粉
    • 3克
    • 五香粉
    • 3克

做法步骤

1.

准备好食材。鸡翅根香菇、南瓜、大米

南瓜香菇鸡翅焖饭,准备好食材。鸡翅根、香菇、南瓜、葱姜、大米。

2.

锅中烧水,放入鸡翅根焯一下。

南瓜香菇鸡翅焖饭,锅中烧水,放入鸡翅根焯一下。

3.

鸡翅根洗干净待用。

南瓜香菇鸡翅焖饭,鸡翅根洗干净待用。

4.

锅中放入油,烧至五成热。

南瓜香菇鸡翅焖饭,锅中放入油,烧至五成热。

5.

再放入冰糖,小火儿熬化。

南瓜香菇鸡翅焖饭,再放入冰糖,小火儿熬化。

6.

放入鸡翅根翻炒均匀,再放入葱姜继续翻炒。

南瓜香菇鸡翅焖饭,放入鸡翅根翻炒均匀,再放入葱姜继续翻炒。

7.

放入料酒生抽酱油花椒粉五香粉、盐,搅拌均匀。

南瓜香菇鸡翅焖饭,放入料酒、生抽、酱油、花椒粉、五香粉、盐,搅拌均匀。

8.

放入水,大伙儿烧开。

南瓜香菇鸡翅焖饭,放入水,大伙儿烧开。

9.

炖煮五分钟后,放入香菇块儿。

南瓜香菇鸡翅焖饭,炖煮五分钟后,放入香菇块儿。

10.

盖上锅盖儿,炖煮5分钟。

南瓜香菇鸡翅焖饭,盖上锅盖儿,炖煮5分钟。

11.

将大米洗好放入锅中,不放水,将炖好入味的鸡翅根香菇倒入锅中,汤汁够焖饭的水份即可。最上面放半个南瓜,盖盖儿煮饭。

南瓜香菇鸡翅焖饭,将大米洗好放入锅中,不放水,将炖好入味的鸡翅根香菇倒入锅中,汤汁够焖饭的水份即可。最上面放半个南瓜,盖盖儿煮饭。

12.

40分钟,焖饭就做好了。

南瓜香菇鸡翅焖饭,40分钟,焖饭就做好了。

13.

将南瓜取出,翻过来。

南瓜香菇鸡翅焖饭,将南瓜取出,翻过来。

14.

姜焖饭拌匀,盛一碗到南瓜盅里,一碗美味的香菇鸡翅南瓜焖饭就做好了。

南瓜香菇鸡翅焖饭,姜焖饭拌匀,盛一碗到南瓜盅里,一碗美味的香菇鸡翅南瓜焖饭就做好了。

15.

再来一张特写镜头,美美的吃起来吧!

南瓜香菇鸡翅焖饭,再来一张特写镜头,美美的吃起来吧!

小贴士

  1. 炖煮鸡翅根的汤要适当,留的汤一定要够焖米饭的汤汁,入锅汤少了,再稍微加点水,避免米饭夹生哟!
  • 归家小厨

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