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西红柿西葫芦炒肉片

西红柿西葫芦炒肉片

需要食材

    • 西葫芦
    • 一个
    • 西红柿
    • 一个
    • 猪肉
    • 适量
    • 葱蒜
    • 适量
    • 生抽
    • 适量
    • 料酒
    • 一勺
    • 淀粉
    • 适量
    • 适量
    • 植物油
    • 适量

做法步骤

1.

西葫芦一切两半

西红柿西葫芦炒肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 66/'>西葫芦</a>一切两半

2.

在每一半均匀的斜刀

西红柿西葫芦炒肉片,在每一半均匀的斜刀

3.

然后再横着切片,出来就是菱形片,切黄瓜或者胡萝卜的菱形片也是这样切

西红柿西葫芦炒肉片,然后再横着切片,出来就是菱形片,切黄瓜或者胡萝卜的菱形片也是这样切

4.

所有的切完了就是这样的菱形片

西红柿西葫芦炒肉片,所有的切完了就是这样的菱形片

5.

猪肉切片

西红柿西葫芦炒肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414/'>猪肉</a>切片

6.

加入一勺生抽一勺料酒适量淀粉搅拌均匀,放置一会儿

西红柿西葫芦炒肉片,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788/'>生抽</a>一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718/'>料酒</a>适量淀粉搅拌均匀,放置一会儿

7.

西红柿切小块

西红柿西葫芦炒肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551/'>西红柿</a>切小块

8.

葱切小段,蒜切片

西红柿西葫芦炒肉片,葱切小段,蒜切片

9.

小碗中放入适量淀粉,适量清水,调成淀粉汁

西红柿西葫芦炒肉片,小碗中放入适量淀粉,适量清水,调成淀粉汁

10.

锅中放入适量植物油,烧热,放入肉片翻炒至变白,盛出待用

西红柿西葫芦炒肉片,锅中放入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 857/'>植物油</a>,烧热,放入肉片翻炒至变白,盛出待用

11.

放入葱蒜爆香

西红柿西葫芦炒肉片,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3735/'>葱蒜</a>爆香

12.

放入西红柿翻炒出红汁

西红柿西葫芦炒肉片,放入西红柿翻炒出红汁

13.

放入西葫芦翻炒

西红柿西葫芦炒肉片,放入西葫芦翻炒

14.

放入适量翻炒,使西红柿成汁,完全浸入西葫芦中,使西葫芦变成红色

西红柿西葫芦炒肉片,放入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 696/'>盐</a>翻炒,使西红柿成汁,完全浸入西葫芦中,使西葫芦变成红色

15.

加入一勺生抽翻炒

西红柿西葫芦炒肉片,加入一勺生抽翻炒

16.

西葫芦变软,放入肉片

西红柿西葫芦炒肉片,西葫芦变软,放入肉片

17.

加入小碗中的淀粉汁,大火翻炒均匀关火出锅

西红柿西葫芦炒肉片,加入小碗中的淀粉汁,大火翻炒均匀关火出锅

18.

成品图

西红柿西葫芦炒肉片,成品图
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