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小清新柠檬鸡爪

小清新柠檬鸡爪

需要食材

    • 鸡爪
    • 400g
    • 青柠檬
    • 一个
    • 小米辣
    • 一个
    • 大蒜头
    • 两瓣
    • 白糖
    • 两勺
    • 生抽
    • 适量
    • 生姜
    • 一片
    • 黄酒
    • 适量
    • 适量

做法步骤

1.

鸡爪泡水泡出血水并清洗干净

小清新柠檬鸡爪,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 89/'>鸡爪</a>泡水泡出血水并清洗干净

2.

剪去鸡爪的指甲

小清新柠檬鸡爪,剪去鸡爪的指甲

3.

鸡爪冷水下锅焯下水,放一片生姜去腥

小清新柠檬鸡爪,鸡爪冷水下锅焯下水,放一片<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800/'>生姜</a>去腥

4.

煮至沸腾出沫后加一些黄酒继续煮,大概煮十五分钟即可

小清新柠檬鸡爪,煮至沸腾出沫后加一些<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 894/'>黄酒</a>继续煮,大概煮十五分钟即可

5.

捞出洗干净

小清新柠檬鸡爪,捞出洗干净

6.

将鸡爪剁成小块放入冷开水中浸泡一会

小清新柠檬鸡爪,将鸡爪剁成小块放入冷开水中浸泡一会

7.

柠檬切成薄片

小清新柠檬鸡爪,柠檬切成薄片

8.

剁好笋末切好小米辣备用

小清新柠檬鸡爪,剁好笋末切好小米辣备用

9.

香菜洗净切成小段

小清新柠檬鸡爪,香菜洗净切成小段

10.

开始准备酱汁放入蒜末和生抽并加入两勺白糖(具体根据自己口味来定)

小清新柠檬鸡爪,开始准备酱汁放入蒜末和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788/'>生抽</a>并加入两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729/'>白糖</a>(具体根据自己口味来定)

11.

加入适量放入微波炉加热三十秒

小清新柠檬鸡爪,加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12828/'>油</a>放入微波炉加热三十秒

12.

将鸡爪泡进汤汁中

小清新柠檬鸡爪,将鸡爪泡进汤汁中

13.

放入青柠檬

小清新柠檬鸡爪,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 110043/'>青柠檬</a>片

14.

放入香菜和小米辣

小清新柠檬鸡爪,放入香菜和小米辣

15.

搅拌均匀后浸泡一个小时使其更入味

小清新柠檬鸡爪,搅拌均匀后浸泡一个小时使其更入味

16.

装盘

小清新柠檬鸡爪,装盘

17.

拍上成品图,一道美味又清新的柠檬拌鸡爪就完成了,放了柠檬别具一番滋味呢。

小清新柠檬鸡爪,拍上成品图,一道美味又清新的柠檬拌鸡爪就完成了,放了柠檬别具一番滋味呢。
  • 抹茶16

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