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彩椒炒鸡丁

彩椒炒鸡丁

需要食材

    • 鸡胸肉
    • 1块
    • 青椒
    • 1/2个
    • 红椒
    • 1/2个
    • 腌肉料:
    • 生抽
    • 1勺
    • 料酒
    • 2勺
    • 蚝油
    • 1勺
    • 淀粉
    • 1小勺
    • 胡椒粉
    • 1小茶匙
    • 食用油
    • 适量
    • 生姜
    • 1块
    • 鸡精
    • 适量

做法步骤

1.

准备好食材

彩椒炒鸡丁,准备好食材

2.

青椒、红椒洗净切片备用

彩椒炒鸡丁,青椒、红椒洗净切片备用

3.

生姜洗净切片备用

彩椒炒鸡丁,生姜洗净切片备用

4.

鸡胸肉洗净切丁放入碗里

彩椒炒鸡丁,鸡胸肉洗净切丁放入碗里

5.

加入1小茶匙胡椒粉

彩椒炒鸡丁,加入1小茶匙胡椒粉

6.

1勺生抽

彩椒炒鸡丁,1勺生抽

7.

2勺料酒

彩椒炒鸡丁,2勺料酒

8.

1勺蚝油

彩椒炒鸡丁,1勺蚝油

9.

1小勺淀粉抓匀腌制十分钟

彩椒炒鸡丁,1小勺淀粉抓匀腌制十分钟

10.

起油锅放入姜片爆香

彩椒炒鸡丁,起油锅放入姜片爆香

11.

倒入腌制好的鸡丁翻炒片刻

彩椒炒鸡丁,倒入腌制好的鸡丁翻炒片刻

12.

烹入一勺料酒翻炒一下

彩椒炒鸡丁,烹入一勺料酒翻炒一下

13.

淋入少许热水翻炒至熟

彩椒炒鸡丁,淋入少许热水翻炒至熟

14.

倒入青椒、红椒

彩椒炒鸡丁,倒入青椒、红椒

15.

翻炒均匀

彩椒炒鸡丁,翻炒均匀

16.

加入适量的鸡精翻炒均匀即可食用

彩椒炒鸡丁,加入适量的鸡精翻炒均匀即可食用

17.

成品图

彩椒炒鸡丁,成品图

18.

快手美味小炒~彩椒鸡丁

彩椒炒鸡丁,快手美味小炒~彩椒鸡丁

小贴士

  1. 1、喜欢吃辣的可以放入辣椒
  2. 2、蚝油、生抽已带咸味,无需再添加盐。

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