首页 > 菜谱大全 > 彩椒炒鸡丁

彩椒炒鸡丁

彩椒炒鸡丁

需要食材

    • 鸡胸肉
    • 1块
    • 青椒
    • 1/2个
    • 红椒
    • 1/2个
    • 腌肉料:
    • 生抽
    • 1勺
    • 料酒
    • 2勺
    • 蚝油
    • 1勺
    • 淀粉
    • 1小勺
    • 胡椒粉
    • 1小茶匙
    • 食用油
    • 适量
    • 生姜
    • 1块
    • 鸡精
    • 适量

做法步骤

1.

准备好食材

彩椒炒鸡丁,准备好食材

2.

青椒、红椒洗净切片备用

彩椒炒鸡丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61/'>青椒</a>、红椒洗净切片备用

3.

生姜洗净切片备用

彩椒炒鸡丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800/'>生姜</a>洗净切片备用

4.

鸡胸肉洗净切丁放入碗里

彩椒炒鸡丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 101/'>鸡胸肉</a>洗净切丁放入碗里

5.

加入1小茶匙胡椒粉

彩椒炒鸡丁,加入1小茶匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720/'>胡椒粉</a>

6.

1勺生抽

彩椒炒鸡丁,1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788/'>生抽</a>

7.

2勺料酒

彩椒炒鸡丁,2勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718/'>料酒</a>

8.

1勺蚝油

彩椒炒鸡丁,1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721/'>蚝油</a>

9.

1小勺淀粉抓匀腌制十分钟

彩椒炒鸡丁,1小勺淀粉抓匀腌制十分钟

10.

起油锅放入姜片爆香

彩椒炒鸡丁,起油锅放入姜片爆香

11.

倒入腌制好的鸡丁翻炒片刻

彩椒炒鸡丁,倒入腌制好的鸡丁翻炒片刻

12.

烹入一勺料酒翻炒一下

彩椒炒鸡丁,烹入一勺料酒翻炒一下

13.

淋入少许热水翻炒至熟

彩椒炒鸡丁,淋入少许热水翻炒至熟

14.

倒入青椒、红椒

彩椒炒鸡丁,倒入青椒、红椒

15.

翻炒均匀

彩椒炒鸡丁,翻炒均匀

16.

加入适量的鸡精翻炒均匀即可食用

彩椒炒鸡丁,加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756/'>鸡精</a>翻炒均匀即可食用

17.

成品图

彩椒炒鸡丁,成品图

18.

快手美味小炒~彩椒鸡丁

彩椒炒鸡丁,快手美味小炒~彩椒鸡丁

小贴士

  1. 1、喜欢吃辣的可以放入辣椒
  2. 2、蚝油、生抽已带咸味,无需再添加盐。
  • 妙江南

+ 关注

为爱下厨房,做个美厨娘🌹
  • 327
    菜谱
  • 52457
    粉丝
  • 100
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加