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酸辣汤

酸辣汤

需要食材

    • 西红柿
    • 盒豆腐
    • 黑木耳
    • 金针菇
    • 火腿丝
    • 鸡蛋
    • 清水
    • 大碗
    • 胡椒粉
    • 少许
    • 生抽
    • 1勺
    • 陈醋
    • 一大勺
    • 少许
    • 老抽
    • 适量
    • 水淀粉
    • 适量
    • 香葱
    • 适量
    • 香菜
    • 适量
    • 香油
    • 少许

做法步骤

1.

西红柿上面划十字刀,用开水烫掉外皮

酸辣汤,西红柿上面划十字刀,用开水烫掉外皮

2.

把外皮剥掉

酸辣汤,把外皮剥掉

3.

改刀切小块

酸辣汤,改刀切小块

4.

盒豆腐切丝备用

酸辣汤,盒豆腐切丝备用

5.

黑木耳切丝备用

酸辣汤,黑木耳切丝备用

6.

起锅烧肉放西红柿丁

酸辣汤,起锅烧肉放西红柿丁

7.

大火炒出汤汁

酸辣汤,大火炒出汤汁

8.

加一碗清水

酸辣汤,加一碗清水

9.

开锅后倒入金针菇,火腿丝,盒豆腐,木耳

酸辣汤,开锅后倒入金针菇,火腿丝,盒豆腐,木耳

10.

盐,胡椒粉,生抽,陈醋调味,老抽调色煮两分钟

酸辣汤,盐,胡椒粉,生抽,陈醋调味,老抽调色煮两分钟

11.

琳入水淀粉勾芡

酸辣汤,琳入水淀粉勾芡

12.

再琳入蛋液,然后关火撒点香葱,香菜,琳点香油即可

酸辣汤,再琳入蛋液,然后关火撒点香葱,香菜,琳点香油即可

13.

酸辣汤做好

酸辣汤,酸辣汤做好

14.

成品图

酸辣汤,成品图

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