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蚝汁鸡翅中

蚝汁鸡翅中

需要食材

    • 鸡翅中
    • 适量
    • 葱姜
    • 适量
    • 蚝油
    • 适量
    • 生抽
    • 适量
    • 料酒
    • 适量
    • 白胡椒粉
    • 适量
    • 冰糖
    • 适量

做法步骤

1.

准备鸡翅,洗干净

蚝汁鸡翅中,准备鸡翅,洗干净

2.

两面都切两刀,如图

蚝汁鸡翅中,两面都切两刀,如图

3.

全部切好备用

蚝汁鸡翅中,全部切好备用

4.

准备葱姜

蚝汁鸡翅中,准备葱姜

5.

锅里倒油,少到点,鸡翅会出油

蚝汁鸡翅中,锅里倒油,少到点,鸡翅会出油

6.

放姜片炒香

蚝汁鸡翅中,放姜片炒香

7.

放入鸡翅

蚝汁鸡翅中,放入鸡翅

8.

两边煎到金黄色

蚝汁鸡翅中,两边煎到金黄色

9.

到料酒

蚝汁鸡翅中,到料酒

10.

加生抽

蚝汁鸡翅中,加生抽

11.

加蚝油

蚝汁鸡翅中,加蚝油

12.

翻炒均匀

蚝汁鸡翅中,翻炒均匀

13.

加入冰糖

蚝汁鸡翅中,加入冰糖

14.

把冰糖炒化

蚝汁鸡翅中,把冰糖炒化

15.

加入没过鸡翅的水

蚝汁鸡翅中,加入没过鸡翅的水

16.

加入葱结

蚝汁鸡翅中,加入葱结

17.

大火烧开转中火,大概烧20分钟左右

蚝汁鸡翅中,大火烧开转中火,大概烧20分钟左右

18.

加点白胡椒粉提味,开盖收汤

蚝汁鸡翅中,加点白胡椒粉提味,开盖收汤

19.

汤汁变的浓稠就可以了,洒点白芝麻,搅拌均匀

蚝汁鸡翅中,汤汁变的浓稠就可以了,洒点白芝麻,搅拌均匀

20.

好了,装盘上桌喽😊

蚝汁鸡翅中,好了,装盘上桌喽😊

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