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番茄火腿意面

番茄火腿意面

需要食材

    • 意面
    • 200g
    • 火腿
    • 半根
    • 番茄
    • 1个
    • 洋葱
    • 小半个
    • 西兰花
    • 适量
    • 适量

做法步骤

1.

准备材料:意大利面200克(约两人份)、火腿半根、番茄1个、小半个、西兰花适量、葱适量。

番茄火腿意面,准备材料:意大利面200克(约两人份)、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 438/'>火腿</a>半根、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59/'>番茄</a>1个、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29/'>洋<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250/'>葱</a></a>小半个、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119/'>西兰花</a>适量、葱适量。

2.

所有材料准备齐全,锅中煮水,加少许盐和橄榄油,快滚时加入意面,用筷子稍微翻动下,大火煮8分钟。

番茄火腿意面,所有材料准备齐全,锅中煮水,加少许盐和橄榄油,快滚时加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5030/'>意面</a>,用筷子稍微翻动下,大火煮8分钟。

3.

番茄顶部划十字架。

番茄火腿意面,番茄顶部划十字架。

4.

洋葱切条。

番茄火腿意面,洋葱切条。

5.

将火腿斜切片,西兰花切小朵。

番茄火腿意面,将火腿斜切片,西兰花切小朵。

6.

将西兰花放入面汤上焯30秒至变色捞出放入凉开水中备用。

番茄火腿意面,将西兰花放入面汤上焯30秒至变色捞出放入凉开水中备用。

7.

番茄同样放入面汤中烫1分钟至皮开,捞出过凉撕开皮。

番茄火腿意面,番茄同样放入面汤中烫1分钟至皮开,捞出过凉撕开皮。

8.

切小块。

番茄火腿意面,切小块。

9.

面条捞出过凉。

番茄火腿意面,面条捞出过凉。

10.

热锅热油,加洋葱翻炒。

番茄火腿意面,热锅热油,加洋葱翻炒。

11.

加入火腿。

番茄火腿意面,加入火腿。

12.

加番茄炒出汁水。

番茄火腿意面,加番茄炒出汁水。

13.

加一勺生抽。

番茄火腿意面,加一勺生抽。

14.

一勺蚝油。

番茄火腿意面,一勺蚝油。

15.

一勺黑胡椒粉。

番茄火腿意面,一勺黑胡椒粉。

16.

一勺盐。

番茄火腿意面,一勺盐。

17.

加入意面。

番茄火腿意面,加入意面。

18.

加一小勺老抽。

番茄火腿意面,加一小勺老抽。

19.

出锅盛盘。

番茄火腿意面,出锅盛盘。

20.

加入西兰花,撒上葱花。

番茄火腿意面,加入西兰花,撒上葱花。

21.

开吃。

番茄火腿意面,开吃。

22.

味道太赞了。

番茄火腿意面,味道太赞了。

23.

好吃到停不下来。

番茄火腿意面,好吃到停不下来。

小贴士

  1. 1.在煮面的时候,放盐和橄榄油会让面的口感和口味更好。
  2. 2.先煮意面,利用煮意面的时间正好足够完成其它工作,高效,完美。
  3. 3.意面一定要煮透才有韧劲,比煮中式面条时间要长很多 。
  • 西蘭

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