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鲜香浓郁的菌菇豆腐汤

鲜香浓郁的菌菇豆腐汤

需要食材

    • 白玉菇
    • 200g
    • 豆腐
    • 1块
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 火腿
    • 半根
    • 1根
    • 适量

做法步骤

1.

白玉菇200g、豆腐一块、鸡蛋2个、火腿半根、一根、适量。

鲜香浓郁的菌菇豆腐汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 268/'>白玉菇</a>200g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465/'>豆腐</a>一块、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9/'>鸡蛋</a>2个、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 438/'>火腿</a>半根、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250/'>葱</a>一根、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37/'>姜</a>适量。

2.

烧开一壶水备用。白玉菇泡盐水5分钟清洗干净。

鲜香浓郁的菌菇豆腐汤,烧开一壶水备用。白玉菇泡盐水5分钟清洗干净。

3.

姜葱切末。

鲜香浓郁的菌菇豆腐汤,姜葱切末。

4.

白玉菇切小段。

鲜香浓郁的菌菇豆腐汤,白玉菇切小段。

5.

豆腐切小块。

鲜香浓郁的菌菇豆腐汤,豆腐切小块。

6.

鸡蛋打入碗中。

鲜香浓郁的菌菇豆腐汤,鸡蛋打入碗中。

7.

锅中放入适量油。

鲜香浓郁的菌菇豆腐汤,锅中放入适量油。

8.

油热后倒入姜和葱白爆香。

鲜香浓郁的菌菇豆腐汤,油热后倒入姜和葱白爆香。

9.

倒入白玉菇大火翻炒出水分。

鲜香浓郁的菌菇豆腐汤,倒入白玉菇大火翻炒出水分。

10.

然后倒入两碗开水。

鲜香浓郁的菌菇豆腐汤,然后倒入两碗开水。

11.

然后倒入火腿肠片。

鲜香浓郁的菌菇豆腐汤,然后倒入火腿肠片。

12.

倒入豆腐待水再次烧开。

鲜香浓郁的菌菇豆腐汤,倒入豆腐待水再次烧开。

13.

转小火倒入鸡蛋液。

鲜香浓郁的菌菇豆腐汤,转小火倒入鸡蛋液。

14.

加入适量盐。

鲜香浓郁的菌菇豆腐汤,加入适量盐。

15.

橄榄油。

鲜香浓郁的菌菇豆腐汤,橄榄油。

16.

加入葱花。

鲜香浓郁的菌菇豆腐汤,加入葱花。

17.

出锅。

鲜香浓郁的菌菇豆腐汤,出锅。

18.

盛入碗中。

鲜香浓郁的菌菇豆腐汤,盛入碗中。

19.

成品。

鲜香浓郁的菌菇豆腐汤,成品。

20.

开吃。

鲜香浓郁的菌菇豆腐汤,开吃。
  • 西蘭

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