首页 > 菜谱大全 > 自制五香茶蛋

自制五香茶蛋

自制五香茶蛋

需要食材

    • 土鸡蛋
    • 12个
    • 花椒粒
    • 2克
    • 八角
    • 2朵
    • 山奈
    • 3克
    • 陈皮
    • 3克
    • 丁香
    • 3个
    • 精盐
    • 5克
    • 老抽
    • 1小勺

做法步骤

1.

土鸡蛋放入盆里

自制五香茶蛋,土鸡蛋放入盆里

2.

加入冷水浸泡5分钟,刷洗干净

自制五香茶蛋,加入冷水浸泡5分钟,刷洗干净

3.

锅里加入冷水,加入清洗干净的土鸡蛋

自制五香茶蛋,锅里加入冷水,加入清洗干净的土鸡蛋

4.

加入2克精盐,烧开后煮8分钟,关火后浸泡2分钟即可

自制五香茶蛋,加入2克精盐,烧开后煮8分钟,关火后浸泡2分钟即可

5.

把煮熟的鸡蛋捞出来用冷水过凉

自制五香茶蛋,把煮熟的鸡蛋捞出来用冷水过凉

6.

把鸡蛋皮敲碎

自制五香茶蛋,把鸡蛋皮敲碎

7.

准备辅料:花椒粒八角陈皮山奈丁香

自制五香茶蛋,准备辅料:花椒粒,八角,陈皮,山奈,丁香

8.

锅里加入冷水,放入所有辅料

自制五香茶蛋,锅里加入冷水,放入所有辅料

9.

加入5克精盐

自制五香茶蛋,加入5克精盐

10.

加入老抽

自制五香茶蛋,加入老抽

11.

烧开

自制五香茶蛋,烧开

12.

加入煮熟的土鸡蛋

自制五香茶蛋,加入煮熟的土鸡蛋

13.

烧开

自制五香茶蛋,烧开

14.

煮30分钟

自制五香茶蛋,煮30分钟

15.

把鸡蛋捞出来浸泡4个小时左右,让鸡蛋更加入味

自制五香茶蛋,把鸡蛋捞出来浸泡4个小时左右,让鸡蛋更加入味

16.

五香茶蛋可以吃了~

自制五香茶蛋,五香茶蛋可以吃了~

17.

自制五香茶蛋非常入味,口感超级棒,无任何添加,营养又健康,简单又好做,早餐首选~

自制五香茶蛋,自制五香茶蛋非常入味,口感超级棒,无任何添加,营养又健康,简单又好做,早餐首选~
  • 高兴KX

+ 关注

爱生活,爱美食~ 2017/08/08
  • 648
    菜谱
  • 55806
    粉丝
  • 29
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加