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金钩海米木耳拌香芹

金钩海米木耳拌香芹

需要食材

    • 芹菜
    • 一把
    • 木耳
    • 一把
    • 金钩海米
    • 一把
    • 大蒜
    • 三瓣

做法步骤

1.

首先我们准备好所有食材

金钩海米木耳拌香芹,首先我们准备好所有食材

2.

木耳提前泡发

金钩海米木耳拌香芹,木耳提前泡发

3.

金钩海米稍微冲洗一下之后用温开水浸泡

金钩海米木耳拌香芹,金钩海米稍微冲洗一下之后用温开水浸泡

4.

芹菜剪去根部,摘去老叶

金钩海米木耳拌香芹,芹菜剪去根部,摘去老叶

5.

清洗干净之后切成寸段

金钩海米木耳拌香芹,清洗干净之后切成寸段

6.

泡发好之后的木耳去蒂洗净之后撕成小朵

金钩海米木耳拌香芹,泡发好之后的木耳去蒂洗净之后撕成小朵

7.

大蒜去皮洗净之后切成末

金钩海米木耳拌香芹,大蒜去皮洗净之后切成末

8.

捞出泡软的金钩海米

金钩海米木耳拌香芹,捞出泡软的金钩海米

9.

锅内煮适量清水

金钩海米木耳拌香芹,锅内煮适量清水

10.

水开后放入一丢丢细盐

金钩海米木耳拌香芹,水开后放入一丢丢细盐

11.

滴几滴食用油

金钩海米木耳拌香芹,滴几滴食用油

12.

下芹菜

金钩海米木耳拌香芹,下芹菜

13.

下金钩海米

金钩海米木耳拌香芹,下金钩海米

14.

煮两分钟

金钩海米木耳拌香芹,煮两分钟

15.

捞出,控干水分

金钩海米木耳拌香芹,捞出,控干水分

16.

再次烧开水,下木耳(如果你讲究一些的话可以换一锅水,我比较懒🤣)

金钩海米木耳拌香芹,再次烧开水,下木耳(如果你讲究一些的话可以换一锅水,我比较懒🤣)

17.

煮4.5分钟

金钩海米木耳拌香芹,煮4.5分钟

18.

捞出,控干水分

金钩海米木耳拌香芹,捞出,控干水分

19.

将控干水分之后的芹菜,金钩海米,木耳全部放入大碗

金钩海米木耳拌香芹,将控干水分之后的芹菜,金钩海米,木耳全部放入大碗

20.

加入大蒜

金钩海米木耳拌香芹,加入大蒜

21.

加适量生抽

金钩海米木耳拌香芹,加适量生抽

22.

加一小勺鸡精

金钩海米木耳拌香芹,加一小勺鸡精

23.

加适量香油

金钩海米木耳拌香芹,加适量香油

24.

搅拌均匀,即可

金钩海米木耳拌香芹,搅拌均匀,即可

25.

装盘

金钩海米木耳拌香芹,装盘

26.

健康美味

金钩海米木耳拌香芹,健康美味

27.

好好吃

金钩海米木耳拌香芹,好好吃

28.

成品图

金钩海米木耳拌香芹,成品图

小贴士

  1. 一定要用可以做凉拌菜的生抽,美极鲜也可以,不能用做红烧菜的酱油!
  • 黄小芽

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