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炒豌豆凉粉

炒豌豆凉粉

需要食材

    • 豌豆凉粉
    • 一块
    • 少许
    • 少许
    • 少许
    • 米辣
    • 4个
    • 生抽
    • 少许
    • 老抽
    • 少许
    • 耗油
    • 少许
    • 少许
    • 味精
    • 少许

做法步骤

1.

做好的豌豆凉粉

炒豌豆凉粉,做好的豌豆凉粉

2.

凉调一分,剩下的一块

炒豌豆凉粉,凉调一分,剩下的一块

3.

切成小块备用

炒豌豆凉粉,切成小块备用

4.

米辣洗净

炒豌豆凉粉,米辣洗净

5.

切碎

炒豌豆凉粉,切碎

6.

摘好洗净切碎备用

炒豌豆凉粉,香葱摘好洗净切碎备用

7.

蒜剥好,洗净切片

炒豌豆凉粉,蒜剥好,洗净切片

8.

料都备好

炒豌豆凉粉,料都备好

9.

起锅烧油

炒豌豆凉粉,起锅烧油

10.

爆香葱,蒜,米辣

炒豌豆凉粉,爆香葱,蒜,米辣

11.

倒入切好的凉粉,翻炒片刻

炒豌豆凉粉,倒入切好的凉粉,翻炒片刻

12.

倒入少许生抽老抽,翻炒均匀

炒豌豆凉粉,倒入少许生抽,老抽,翻炒均匀

13.

在加入少许耗油翻炒片刻

炒豌豆凉粉,在加入少许耗油翻炒片刻

14.

翻炒入味,关火装盘

炒豌豆凉粉,翻炒入味,关火装盘

15.

香辣美味的炒凉粉

炒豌豆凉粉,香辣美味的炒凉粉

16.

成品图

炒豌豆凉粉,成品图

17.

成品图

炒豌豆凉粉,成品图

小贴士

  1. 凉粉做好,要凉调就当时吃,要炒凉粉,最好是在冰箱冷藏放一夜在炒最好吃。
  • 阿娟

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