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南瓜饼

南瓜饼

需要食材

    • 蒸熟南瓜
    • 160g
    • 糯米粉
    • 130g
    • 面粉
    • 30g
    • 白糖
    • 20g
    • 豆沙
    • 适量

做法步骤

1.

美美图片来一张,糯叽叽的好吃!

南瓜饼,美美图片来一张,糯叽叽的好吃!

2.

南瓜切片,上锅蒸熟。

南瓜饼,南瓜切片,上锅蒸熟。

3.

160g蒸熟的南瓜,放20g白糖

南瓜饼,160g蒸熟的南瓜,放20g白糖。

4.

用勺子压成泥。

南瓜饼,用勺子压成泥。

5.

加30g普通面粉

南瓜饼,加30g普通面粉

6.

130g糯米粉

南瓜饼,130g糯米粉。

7.

揉成光滑的面团。

南瓜饼,揉成光滑的面团。

8.

分成大小均等的剂子。

南瓜饼,分成大小均等的剂子。

9.

包上豆沙

南瓜饼,包上豆沙。

10.

揉成糯米团。

南瓜饼,揉成糯米团。

11.

用牙签压出花纹。

南瓜饼,用牙签压出花纹。

12.

盘子上刷油。

南瓜饼,盘子上刷油。

13.

做好的南瓜饼放入盘中。

南瓜饼,做好的南瓜饼放入盘中。

14.

用枸杞做蒂把,放锅中蒸10分钟。

南瓜饼,用枸杞做蒂把,放锅中蒸10分钟。

15.

出锅啦!非常香甜软糯。

南瓜饼,出锅啦!非常香甜软糯。

小贴士

  1. 1.加一点面粉增加南瓜饼的韧性,蒸出来不会塌陷。
  2. 2.加多少面粉和糯米粉取决于南瓜中的水分。
  • 紫色浪漫wh

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