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蒜头烤牛肉

蒜头烤牛肉

需要食材

    • 牛肉
    • 200克
    • 蒜头
    • 35克
    • 1克
    • 胡椒粉
    • 1克
    • 生抽
    • 5克
    • 料酒
    • 5克
    • 芝麻油
    • 5克
    • 蚝油
    • 5克
    • 辣椒粉
    • 40克
    • 烧烤料
    • 40克

做法步骤

1.

1、材料备齐,蒜头薄皮备用。

蒜头烤牛肉,1、材料备齐,蒜头薄皮备用。

2.

2、牛肉切成短条。

蒜头烤牛肉,2、牛肉切成短条。

3.

3、将所有调料及蒜头与牛肉混合用手抓匀。

蒜头烤牛肉,3、将所有调料及蒜头与牛肉混合用手抓匀。

4.

4、腌制20分钟以上,越长时间越好。

蒜头烤牛肉,4、腌制20分钟以上,越长时间越好。

5.

5、学厨9055烤盘放锡纸,刷适量橄榄油或者植物油,将牛肉铺在烤盘里。

蒜头烤牛肉,5、学厨9055烤盘放锡纸,刷适量橄榄油或者植物油,将牛肉铺在烤盘里。

6.

6、柏翠5400烤箱中层200度,烤20-25分钟,熟透即可。

蒜头烤牛肉,6、柏翠5400烤箱中层200度,烤20-25分钟,熟透即可。

7.

有牛肉干的口感。

蒜头烤牛肉,有牛肉干的口感。

小贴士

  1. 蒜头可以切片用,帮助牛肉更好的吸收蒜香。牛肉腌制过夜更好。辣椒粉也没有放那么多,根据自己口味而定。
  • 薇-甜品

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