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什锦坚果司康饼

什锦坚果司康饼

需要食材

    • 中筋面粉
    • 100克
    • 细砂糖
    • 8克
    • 1克
    • 黄油
    • 32克
    • 34克
    • 无铝泡打粉
    • 1.2克
    • 什锦坚果
    • 18克

做法步骤

1.

把面粉、糖、盐和无铝泡打粉混合,黄油切小块,在室温下软化,放入混合好的粉里面

什锦坚果司康饼,把面粉、糖、盐和无铝泡打粉混合,黄油切小块,在室温下软化,放入混合好的粉里面

2.

搓成粗玉米粉状。

什锦坚果司康饼,搓成粗玉米粉状。

3.

搓成这个状态即可。

什锦坚果司康饼,搓成这个状态即可。

4.

倒入,用刮刀切拌混合好,再倒入坚果碎。

什锦坚果司康饼,倒入水,用刮刀切拌混合好,再倒入坚果碎。

5.

用手捏成团。

什锦坚果司康饼,用手捏成团。

6.

用手压扁平一点,用刮刀切成两半。

什锦坚果司康饼,用手压扁平一点,用刮刀切成两半。

7.

重叠放置,重复操作3次

什锦坚果司康饼,重叠放置,重复操作3次

8.

整理成1.5CM厚的长方形。

什锦坚果司康饼,整理成1.5CM厚的长方形。

9.

切成9等份

什锦坚果司康饼,切成9等份

10.

放在铺了油纸的烤盘上。

什锦坚果司康饼,放在铺了油纸的烤盘上。

11.

表面刷上全蛋液。

什锦坚果司康饼,表面刷上全蛋液。

12.

放入已经预热到180度的东菱3706小烤箱内。

什锦坚果司康饼,放入已经预热到180度的东菱3706小烤箱内。

13.

烘烤25分钟左右。

什锦坚果司康饼,烘烤25分钟左右。

14.

烘烤结束取出

什锦坚果司康饼,烘烤结束取出

15.

搭配一杯花茶,美美的下午茶。

什锦坚果司康饼,搭配一杯花茶,美美的下午茶。
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