首页 > 菜谱大全 > 家庭版甑糕

家庭版甑糕

家庭版甑糕

需要食材

    • 糯米
    • 380克
    • 红枣
    • 200克
    • 葡萄干
    • 180克
    • 花红豆
    • 100克
    • 花生
    • 100克
    • 黄豆
    • 100克

做法步骤

1.

葡萄干称好。

家庭版甑糕,葡萄干称好。

2.

洗净控干水分。

家庭版甑糕,洗净控干水分。

3.

红枣称好。

家庭版甑糕,红枣称好。

4.

洗净。

家庭版甑糕,洗净。

5.

黄豆、花生称好。

家庭版甑糕,黄豆、花生称好。

6.

洗净泡1小时。

家庭版甑糕,洗净泡1小时。

7.

花红豆称好洗净泡1小时。

家庭版甑糕,花红豆称好洗净泡1小时。

8.

花红豆、花生、黄豆放入砂锅中,加入摸过食材的水。

家庭版甑糕,花红豆、花生、黄豆放入砂锅中,加入摸过食材的水。

9.

大火煮开,放入红枣转小火煮。

家庭版甑糕,大火煮开,放入红枣转小火煮。

10.

小火煮20分钟,捞出红枣。

家庭版甑糕,小火煮20分钟,捞出红枣。

11.

糯米淘洗干净泡1小时。

家庭版甑糕,糯米淘洗干净泡1小时。

12.

放入蒸锅中。

家庭版甑糕,放入蒸锅中。

13.

大火煮开转中火蒸50分钟。

家庭版甑糕,大火煮开转中火蒸50分钟。

14.

枣去核。

家庭版甑糕,枣去核。

15.

小火煮60分钟。

家庭版甑糕,小火煮60分钟。

16.

模具铺上油纸,先铺一层枣和葡萄干。

家庭版甑糕,模具铺上油纸,先铺一层枣和葡萄干。

17.

再铺一层糯米饭。

家庭版甑糕,再铺一层糯米饭。

18.

再铺一层花生、黄豆、花红豆。

家庭版甑糕,再铺一层花生、黄豆、花红豆。

19.

再铺一层糯米饭。

家庭版甑糕,再铺一层糯米饭。

20.

再铺一层红枣、葡萄干,依次类推,大概铺了7层。

家庭版甑糕,再铺一层红枣、葡萄干,依次类推,大概铺了7层。

21.

最后铺上红枣、葡萄干。

家庭版甑糕,最后铺上红枣、葡萄干。

22.

放入蒸锅,大火煮开转中火蒸40分钟。

家庭版甑糕,放入蒸锅,大火煮开转中火蒸40分钟。

23.

焖3分钟,取出。

家庭版甑糕,焖3分钟,取出。

24.

倒扣在盘子上。

家庭版甑糕,倒扣在盘子上。

25.

近距离看一下。

家庭版甑糕,近距离看一下。

26.

切开看看内部组织

家庭版甑糕,切开看看内部组织

评论

发表评论,你需要 登录注册
  • 秦凤Qin

+ 关注

会生活,爱美食~让平常的三餐,吃出不同的花样。
  • 572
    菜谱
  • 1255
    粉丝
  • 231
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加