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粉丝蒜泥虾

粉丝蒜泥虾

需要食材

    • 基围虾
    • 9只
    • 粉丝
    • 1把
    • 蒜泥
    • 100g
    • 1根
    • 蚝油
    • 2勺
    • 酱油
    • 适量
    • 鸡精
    • 适量
    • 适量

做法步骤

1.

青虾洗干净

粉丝蒜泥虾,青虾洗干净

2.

用小剪刀沿着背剪开,除去虾筋

粉丝蒜泥虾,用小剪刀沿着背剪开,除去虾筋

3.

盐适量的,腌制20分钟

粉丝蒜泥虾,盐适量的,腌制20分钟

4.

取细粉丝一把,放入锅中煮熟

粉丝蒜泥虾,取细粉丝一把,放入锅中煮熟

5.

捞起后沥水,放入碗底部备用

粉丝蒜泥虾,捞起后沥水,放入碗底部备用

6.

将蒜切成沫备用

粉丝蒜泥虾,将蒜切成沫备用

7.

锅中倒油,油热后放入蒜泥,加入蚝油酱油鸡精,盐,翻炒出香

粉丝蒜泥虾,锅中倒油,油热后放入蒜泥,加入蚝油,酱油,鸡精,盐,翻炒出香

8.

将烧好的蒜泥装入虾背中

粉丝蒜泥虾,将烧好的蒜泥装入虾背中

9.

摆在粉丝上面,然后放入蒸锅中,蒸上15分钟

粉丝蒜泥虾,摆在粉丝上面,然后放入蒸锅中,蒸上15分钟

10.

出锅后,热油浇在虾上,然后撒上花即可

粉丝蒜泥虾,出锅后,热油浇在虾上,然后撒上葱花即可

11.

成品图

粉丝蒜泥虾,成品图

12.

成品图

粉丝蒜泥虾,成品图

13.

成品图

粉丝蒜泥虾,成品图

14.

成品图

粉丝蒜泥虾,成品图
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