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紫米酒酿

紫米酒酿

需要食材

    • 白糯米
    • 1000g
    • 紫糯米
    • 300g
    • 酒曲
    • 半袋

做法步骤

1.

准备白糯米

紫米酒酿,准备白糯米

3.

放一起洗干净

紫米酒酿,放一起洗干净

4.

加水泡一夜

紫米酒酿,加水泡一夜

5.

放锅里加水煮熟,也可以蒸熟

紫米酒酿,放锅里加水煮熟,也可以蒸熟

6.

准备酒曲

紫米酒酿,准备酒曲

7.

半袋酒曲加适量的矿泉水搅拌均匀

紫米酒酿,半袋酒曲加适量的矿泉水搅拌均匀

8.

拌入凉到手温的糯米当中

紫米酒酿,拌入凉到手温的糯米当中

9.

放入你准备好的容器中,中间挖个洞

紫米酒酿,放入你准备好的容器中,中间挖个洞

10.

放入酵素机中

紫米酒酿,放入酵素机中

11.

调到酒酿那一档进行发酵

紫米酒酿,调到酒酿那一档进行发酵

12.

做完放冰箱冷藏24小时

紫米酒酿,做完放冰箱冷藏24小时

13.

可以做各种酒酿的美味,酒酿小圆子、酒酿酸奶,酒酿鸡蛋等等…

紫米酒酿,可以做各种酒酿的美味,酒酿小圆子、酒酿酸奶,酒酿鸡蛋等等…

14.

我做了一个酒酿鸡蛋,好吃😋

紫米酒酿,我做了一个酒酿鸡蛋,好吃😋
  • 阳妈厨房

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