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下饭神器--糖醋里脊

下饭神器--糖醋里脊

需要食材

    • 里脊肉
    • 500克
    • 半勺
    • 料酒
    • 一勺
    • 胡椒粉
    • 一点
    • 细砂糖
    • 一勺
    • 白醋
    • 半勺
    • 番茄酱
    • 两勺
    • 白芝麻
    • 少许
    • 淀粉
    • 适量
    • 水淀粉
    • 一小碗

做法步骤

1.

做法:里脊肉用刀背拍松,切成条状;

下饭神器--糖醋里脊,做法:里脊肉用刀背拍松,切成条状;

2.

加1勺料酒、半勺盐、少许胡椒粉和1个鸡蛋,混合均匀,腌制20分钟;

下饭神器--糖醋里脊,加1勺料酒、半勺盐、少许胡椒粉和1个鸡蛋,混合均匀,腌制20分钟;

3.

腌制好的里脊肉裹上适量淀粉,并拍去多余淀粉;

下饭神器--糖醋里脊,腌制好的里脊肉裹上适量淀粉,并拍去多余淀粉;

4.

摆入空气炸锅内;

下饭神器--糖醋里脊,摆入空气炸锅内;

5.

空气炸锅设置200度,烤20分钟至里脊肉酥脆;

下饭神器--糖醋里脊,空气炸锅设置200度,烤20分钟至里脊肉酥脆;

6.

锅中放少量油,放入适量番茄酱中火炒匀,加半勺白醋、半勺盐、1勺糖和少许水,再倒入一小碗水淀粉(水:淀粉=1:1),转大火勾芡收汁;

下饭神器--糖醋里脊,锅中放少量油,放入适量番茄酱中火炒匀,加半勺白醋、半勺盐、1勺糖和少许水,再倒入一小碗水淀粉(水:淀粉=1:1),转大火勾芡收汁;

7.

最后下烤好的里脊肉翻炒,均匀裹上茄汁后,关火盛出。

下饭神器--糖醋里脊,最后下烤好的里脊肉翻炒,均匀裹上茄汁后,关火盛出。

8.

装盘,撒上一点熟白芝麻,好吃下饭的糖醋里脊完成!

下饭神器--糖醋里脊,装盘,撒上一点熟白芝麻,好吃下饭的糖醋里脊完成!

9.

成品图!

下饭神器--糖醋里脊,成品图!

10.

成品图!

下饭神器--糖醋里脊,成品图!

11.

成品图!

下饭神器--糖醋里脊,成品图!

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