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凉拌李子

凉拌李子

需要食材

    • 李子
    • 500g
    • 蒜头
    • 15g
    • 小米辣
    • 3个
    • 适量
    • 椒盐
    • 适量

做法步骤

1.

食材合影

凉拌李子,食材合影

2.

李子清洗干净,用盐水浸泡20分钟,浸泡好再清洗干净沥干水分,用刀背或者锤子拍扁,这样更容易入味。

凉拌李子,李子清洗干净,用盐水浸泡20分钟,浸泡好再清洗干净沥干水分,用刀背或者锤子拍扁,这样更容易入味。

3.

蒜头去皮清洗干净切碎,小米辣洗净切碎待用。

凉拌李子,蒜头去皮清洗干净切碎,小米辣洗净切碎待用。

4.

把拍扁的李子放入碗里,加入蒜末和小米辣,再加入适量盐。

凉拌李子,把拍扁的李子放入碗里,加入蒜末和小米辣,再加入适量盐。

5.

加入适量椒盐。

凉拌李子,加入适量椒盐。

6.

搅拌均匀,腌制一会再吃,这样更入味。

凉拌李子,搅拌均匀,腌制一会再吃,这样更入味。

7.

美味的凉拌李子,酸辣开胃,好吃得停不下来,喜欢的宝宝赶紧做起来。

凉拌李子,美味的凉拌李子,酸辣开胃,好吃得停不下来,喜欢的宝宝赶紧做起来。

8.

成品图二

凉拌李子,成品图二

9.

成品图三

凉拌李子,成品图三

10.

成品图四

凉拌李子,成品图四

小贴士

  1. 1、李子用盐水浸泡,可以去除农药残留物,这样吃的更放心。
  2. 2、李子要用刀背或者锤子压扁,这样更容易入味。

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