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给孩子带来快乐的夹心笑脸派,松软弹牙~

给孩子带来快乐的夹心笑脸派,松软弹牙~

需要食材

    • 鸡蛋
    • 1个
    • 白砂糖
    • 10g
    • 低筋面粉
    • 25g
    • 木薯淀粉
    • 25g
    • 酸奶
    • 36g
    • 泡打粉
    • 1.5g
    • 玉米油
    • 10g
    • 淡奶油
    • 50g

做法步骤

1.

将低筋面粉、木薯淀粉和泡打粉筛入调理盆中。

给孩子带来快乐的夹心笑脸派,松软弹牙~,将低筋面粉、木薯淀粉和泡打粉筛入调理盆中。

2.

加入白砂糖、玉米油、酸奶和鸡蛋,搅拌均匀。

给孩子带来快乐的夹心笑脸派,松软弹牙~,加入白砂糖、玉米油、酸奶和鸡蛋,搅拌均匀。

3.

小红锅最高温预热至红灯灭,或者烤箱最高温,舀入7分满的面糊,盖上上盖,烘烤1.5分钟取出,置于晾架晾凉。

给孩子带来快乐的夹心笑脸派,松软弹牙~,小红锅最高温预热至红灯灭,或者烤箱最高温,舀入7分满的面糊,盖上上盖,烘烤1.5分钟取出,置于晾架晾凉。

4.

将淡奶油倒入调理盆中,使用电动打蛋器打发,装入裱花壶中,挤到笑脸蛋糕上。 从冰箱取出淡奶油;倒入无水无油的调理盆中,高速打发至大气泡产生,奶油逐渐粘稠,打蛋器改中速打至纹路明显就可以,状态细腻顺滑,就是理想的抹面状态。

给孩子带来快乐的夹心笑脸派,松软弹牙~,将淡奶油倒入调理盆中,使用电动打蛋器打发,装入裱花壶中,挤到笑脸蛋糕上。
从冰箱取出淡奶油;倒入无水无油的调理盆中,高速打发至大气泡产生,奶油逐渐粘稠,打蛋器改中速打至纹路明显就可以,状态细腻顺滑,就是理想的抹面状态。

5.

盖上另一片蛋糕,还可以在笑脸上画上巧克力进行装饰。

给孩子带来快乐的夹心笑脸派,松软弹牙~,盖上另一片蛋糕,还可以在笑脸上画上巧克力进行装饰。

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