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家常茴香猪肉水饺

家常茴香猪肉水饺

需要食材

    • 猪肉馅
    • 450g适量
    • 茴香
    • 一捆
    • 适量
    • 适量
    • 适量
    • 鸡精
    • 适量
    • 味精
    • 适量
    • 老抽
    • 适量
    • 生抽
    • 适量
    • 香油
    • 适量
    • 食用油
    • 适量
    • 料酒
    • 适量
    • 面粉
    • 适量
    • 清水
    • 适量

做法步骤

1.

猪肉馅装进容器中。

家常茴香猪肉水饺,猪肉馅装进容器中。

2.

加入适量盐,依个人口味添加。

家常茴香猪肉水饺,加入适量盐,依个人口味添加。

3.

适量味精

家常茴香猪肉水饺,适量味精。

4.

适量鸡精

家常茴香猪肉水饺,适量鸡精。

5.

适量料酒

家常茴香猪肉水饺,适量料酒。

6.

少许酱油

家常茴香猪肉水饺,少许酱油

7.

少许老抽,一定不要加太多。

家常茴香猪肉水饺,少许老抽,一定不要加太多。

8.

加入适量食用油。

家常茴香猪肉水饺,加入适量食用油。

9.

适量香油,增加香味。

家常茴香猪肉水饺,适量香油,增加香味。

10.

调料全部加完后搅拌均匀。

家常茴香猪肉水饺,调料全部加完后搅拌均匀。

11.

准备好。

家常茴香猪肉水饺,葱姜准备好。

12.

将葱切成葱末。

家常茴香猪肉水饺,将葱切成葱末。

13.

姜切成姜末。

家常茴香猪肉水饺,姜切成姜末。

14.

将葱姜末加入肉馅中。

家常茴香猪肉水饺,将葱姜末加入肉馅中。

15.

搅拌均匀。

家常茴香猪肉水饺,搅拌均匀。

16.

准备好茴香

家常茴香猪肉水饺,准备好茴香。

17.

茴香洗干净。

家常茴香猪肉水饺,茴香洗干净。

18.

将茴香切碎。

家常茴香猪肉水饺,将茴香切碎。

19.

将切好的茴香也放入肉馅中。

家常茴香猪肉水饺,将切好的茴香也放入肉馅中。

20.

继续搅拌均匀。

家常茴香猪肉水饺,继续搅拌均匀。

21.

适量面粉放入容器中。

家常茴香猪肉水饺,适量面粉放入容器中。

22.

准备一晚清水。

家常茴香猪肉水饺,准备一晚清水。

23.

将水加入面粉中。

家常茴香猪肉水饺,将水加入面粉中。

24.

用筷子搅拌一下。

家常茴香猪肉水饺,用筷子搅拌一下。

25.

然后揉成面团。

家常茴香猪肉水饺,然后揉成面团。

26.

放入容器中盖上盖子醒40分钟。

家常茴香猪肉水饺,放入容器中盖上盖子醒40分钟。

27.

案板上撒上面粉。

家常茴香猪肉水饺,案板上撒上面粉。

28.

将醒好的面团继续揉。

家常茴香猪肉水饺,将醒好的面团继续揉。

29.

将面团搓成长条。

家常茴香猪肉水饺,将面团搓成长条。

30.

切成大小一致的剂子。

家常茴香猪肉水饺,切成大小一致的剂子。

31.

将剂子按扁。

家常茴香猪肉水饺,将剂子按扁。

32.

用擀面杖擀成饺子皮。

家常茴香猪肉水饺,用擀面杖擀成饺子皮。

33.

将馅料放在饺子皮中间。

家常茴香猪肉水饺,将馅料放在饺子皮中间。

34.

一个饺子就包好了。

家常茴香猪肉水饺,一个饺子就包好了。

35.

将剩下的皮儿和馅料都包好。

家常茴香猪肉水饺,将剩下的皮儿和馅料都包好。

36.

烧开水,煮熟就可以享用了。一定别忘了蘸醋啊。

家常茴香猪肉水饺,烧开水,煮熟就可以享用了。一定别忘了蘸醋啊。

小贴士

  1. 好吃不如饺子!赶紧学起来,包给家人吃吧!
  • 雾荷酱

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