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虫草花拌金针菇

虫草花拌金针菇

需要食材

    • 虫草花
    • 50g
    • 金针菇
    • 200g
    • 香菜
    • 1棵
    • 李锦记凉拌汁
    • 30g

做法步骤

1.

准备好食材

虫草花拌金针菇,准备好食材

2.

金针菇切掉根部

虫草花拌金针菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234/'>金针菇</a>切掉根部

3.

清洗干净沥干水分

虫草花拌金针菇,清洗干净沥干水分

4.

虫草花浸泡十分钟

虫草花拌金针菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8/'>虫草花</a>浸泡十分钟

5.

去掉老根并清洗干净沥干水分

虫草花拌金针菇,去掉老根并清洗干净沥干水分

6.

香菜洗净切碎

虫草花拌金针菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131/'>香菜</a>洗净切碎

7.

锅中加入饮用水大火烧开放入金针菇

虫草花拌金针菇,锅中加入饮用水大火烧开放入金针菇

8.

焯烫两三分钟

虫草花拌金针菇,焯烫两三分钟

9.

用筛网捞起沥干水分

虫草花拌金针菇,用筛网捞起沥干水分

10.

用焯烫金针菇的水来焯烫虫草花

虫草花拌金针菇,用焯烫金针菇的水来焯烫虫草花

11.

焯烫两分钟

虫草花拌金针菇,焯烫两分钟

12.

用筛网捞起沥干水分

虫草花拌金针菇,用筛网捞起沥干水分

13.

金针菇放入盘中

虫草花拌金针菇,金针菇放入盘中

14.

放入虫草花

虫草花拌金针菇,放入虫草花

15.

凉拌汁,采用酱油、醋、大蒜、辣椒及芝麻油精制而成。具有酱油的豉香、米醋的醇香、芝麻油的浓香于一体,微辣酸爽,鲜香可口

虫草花拌金针菇,凉拌汁,采用酱油、醋、大蒜、辣椒及芝麻油精制而成。具有酱油的豉香、米醋的醇香、芝麻油的浓香于一体,微辣酸爽,鲜香可口

16.

倒入30g的凉拌汁

虫草花拌金针菇,倒入30g的凉拌汁

17.

撒上香菜末

虫草花拌金针菇,撒上香菜末

18.

吃的时候搅拌均匀

虫草花拌金针菇,吃的时候搅拌均匀

19.

微辣酸爽、鲜香可口

虫草花拌金针菇,微辣酸爽、鲜香可口

20.

成品图

虫草花拌金针菇,成品图

小贴士

  1. 没有凉拌汁可以自己调料汁。
  • 妙江南

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