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咸蛋芦笋火腿焗土豆

咸蛋芦笋火腿焗土豆

需要食材

    • 芦笋
    • 100克
    • 火腿
    • 3根
    • 土豆
    • 1个
    • 咸蛋
    • 1个
    • 生抽
    • 10克
    • 耗油
    • 10克
    • 白酒
    • 10克
    • 胡椒粉
    • 一茶匙
    • 食用油
    • 20克

做法步骤

1.

准备材料

咸蛋芦笋火腿焗土豆,准备材料

2.

火腿去壳,土豆去皮

咸蛋芦笋火腿焗土豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 438/'>火腿</a>去壳,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23/'>土豆</a>去皮

3.

火腿切片

咸蛋芦笋火腿焗土豆,火腿切片

4.

土豆切片

咸蛋芦笋火腿焗土豆,土豆切片

5.

起锅烧水把土豆焯熟

咸蛋芦笋火腿焗土豆,起锅烧水把土豆焯熟

6.

芦笋洗干净切条

咸蛋芦笋火腿焗土豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 122/'>芦笋</a>洗干净切条

7.

咸蛋去壳捣碎

咸蛋芦笋火腿焗土豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 16/'>咸蛋</a>去壳捣碎

8.

热锅放油放入咸蛋小火煸炒

咸蛋芦笋火腿焗土豆,热锅放油放入咸蛋小火煸炒

9.

炒至起沫倒入10克白酒

咸蛋芦笋火腿焗土豆,炒至起沫倒入10克<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 900/'>白酒</a>

10.

炒香后放入开中火放入火腿煸炒一分钟

咸蛋芦笋火腿焗土豆,炒香后放入开中火放入火腿煸炒一分钟

11.

放入土豆一起煸炒一分钟

咸蛋芦笋火腿焗土豆,放入土豆一起煸炒一分钟

12.

放入芦笋炒至断生

咸蛋芦笋火腿焗土豆,放入芦笋炒至断生

13.

放入胡椒粉生抽,耗油

咸蛋芦笋火腿焗土豆,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720/'>胡椒粉</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788/'>生抽</a>,耗油

14.

翻炒均匀即可

咸蛋芦笋火腿焗土豆,翻炒均匀即可

15.

成品图

咸蛋芦笋火腿焗土豆,成品图

小贴士

  1. 咸蛋有盐分,所以不需要放盐
  • 小爱私厨

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两手空空在梦中,游游荡荡几来回。
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