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葱油拌面

葱油拌面

需要食材

    • 面条
    • 400克
    • 香葱
    • 一把
    • 3瓣
    • 芝麻
    • 少许
    • 生抽
    • 5勺
    • 老抽
    • 两勺
    • 耗油
    • 一勺
    • 白糖
    • 一勺

做法步骤

1.

香葱摘好洗净

葱油拌面,香葱摘好洗净

2.

切成段

葱油拌面,切成段

3.

留一根切碎备用

葱油拌面,留一根切碎备用

4.

取碗,加入两勺老抽,5勺生抽,一勺耗油

葱油拌面,取碗,加入两勺老抽,5勺生抽,一勺耗油

5.

在加入一勺白糖,少许盐,搅拌均匀备用

葱油拌面,在加入一勺白糖,少许盐,搅拌均匀备用

6.

剥好蒜洗净

葱油拌面,剥好蒜洗净

7.

切片

葱油拌面,切片

8.

取少许芝麻

葱油拌面,取少许芝麻

9.

备好面条

葱油拌面,备好面条

10.

烧水准备煮面

葱油拌面,烧水准备煮面

11.

起锅烧油

葱油拌面,起锅烧油

12.

油热下入蒜片炒至变黄

葱油拌面,油热下入蒜片炒至变黄

13.

下入葱段,用筷子搅拌

葱油拌面,下入葱段,用筷子搅拌

14.

炸至葱段变焦黄,

葱油拌面,炸至葱段变焦黄,

15.

捞出备用

葱油拌面,捞出备用

16.

将调好的料倒入锅中

葱油拌面,将调好的料倒入锅中

17.

烧开后关火,备用

葱油拌面,烧开后关火,备用

18.

水开下面

葱油拌面,水开下面

19.

煮两开,即可

葱油拌面,煮两开,即可

20.

捞入碗中

葱油拌面,捞入碗中

21.

浇入葱油搅拌均匀

葱油拌面,浇入葱油搅拌均匀

22.

撒上芝麻,香葱碎,放上焦香的葱段,就可以享用了

葱油拌面,撒上芝麻,香葱碎,放上焦香的葱段,就可以享用了

23.

成品图

葱油拌面,成品图

24.

成品图

葱油拌面,成品图

小贴士

  1. 炸好的葱段,捞出后再倒入料汁,葱段是焦香脆的好吃。
  • 阿娟

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