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烤箱版烤鱼

烤箱版烤鱼

需要食材

    • 草鱼
    • 1000g
    • 土豆
    • 300g
    • 300g
    • 莴笋
    • 150g
    • 洋葱
    • 300g
    • 大蒜
    • 50g
    • 50g
    • 豆芽
    • 200g
    • 大葱
    • 1根
    • 香菜
    • 1根
    • 料酒
    • 50g
    • 花椒
    • 20g
    • 50g
    • 鸡精
    • 15g
    • 干辣椒
    • 40g
    • 青椒
    • 40g

做法步骤

1.

1.切片,加入料酒,食花椒

烤箱版烤鱼,1.<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37/'>姜</a>切片,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718/'>料酒</a>,食<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 696/'>盐</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700/'>花椒</a>面

2.

2.腌制40分钟左右

烤箱版烤鱼,2.腌制40分钟左右

3.

3.腌鱼的同时,就可以把所有的配菜准备好

烤箱版烤鱼,3.腌鱼的同时,就可以把所有的配菜准备好

4.

4.自己喜欢什么就可以加在里面

烤箱版烤鱼,4.自己喜欢什么就可以加在里面

5.

5.烤盘上铺上锡纸,放入腌好的鱼,刷一层油,入烤箱上下火220度,烤30分钟左右(锡纸哑光面接触到鱼)

烤箱版烤鱼,5.烤盘上铺上锡纸,放入腌好的鱼,刷一层油,入烤箱上下火220度,烤30分钟左右(锡纸哑光面接触到鱼)

6.

6.烤鱼的过程中,可以炒一下配菜

烤箱版烤鱼,6.烤鱼的过程中,可以炒一下配菜

7.

7.热锅热油

烤箱版烤鱼,7.热锅热油

8.

8.放入生姜,大蒜,炒香,

烤箱版烤鱼,8.放入生姜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794/'>大蒜</a>,炒香,

9.

9.放入青椒段,加入一大勺郫县豆瓣酱,再加入干辣椒煸出红油,放入两勺生抽,几滴老抽,加入食盐,放入配菜,炒制4分钟左右

烤箱版烤鱼,9.放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61/'>青椒</a>段,加入一大勺郫县豆瓣酱,再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474/'>干辣椒</a>煸出红油,放入两勺生抽,几滴老抽,加入食盐,放入配菜,炒制4分钟左右

10.

10.鱼烤好之后,加入炒好的配菜,入烤箱再烤15分钟就可以了

烤箱版烤鱼,10.鱼烤好之后,加入炒好的配菜,入烤箱再烤15分钟就可以了

11.

11.最后撒上白芝麻,芹菜叶点缀一下

烤箱版烤鱼,11.最后撒上白芝麻,芹菜叶点缀一下

12.

12.天啦,流口水了

烤箱版烤鱼,12.天啦,流口水了

13.

13.战斗力太强了吧

烤箱版烤鱼,13.战斗力太强了吧

14.

14.辣椒花椒一定要多,一定要多

烤箱版烤鱼,14.辣椒花椒一定要多,一定要多

15.

15.好吃到哭

烤箱版烤鱼,15.好吃到哭
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