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土豆烧鸡腿

土豆烧鸡腿

需要食材

    • 琵琶腿
    • 3个
    • 土豆
    • 2个
    • 大葱
    • 1根
    • 生姜
    • 5片
    • 八角
    • 2个
    • 桂皮
    • 1g
    • 15g
    • 适量
    • 原味鲜
    • 适量
    • 老抽
    • 2勺
    • 菜籽油
    • 适量

做法步骤

1.

琵琶腿剁成块,凉水入锅焯一下水。

土豆烧鸡腿,琵琶腿剁成块,凉水入锅焯一下水。

2.

焯过水的鸡腿肉冲洗干净备用。

土豆烧鸡腿,焯过水的鸡腿肉冲洗干净备用。

3.

大葱洗干净切成段,准备好生姜片、八角桂皮

土豆烧鸡腿,大葱洗干净切成段,准备好生姜片、八角和桂皮。

4.

炒锅内倒入适量的菜籽油烧热,先下入小火炒出糖色,然后下入鸡腿肉翻炒均匀。

土豆烧鸡腿,炒锅内倒入适量的菜籽油烧热,先下入糖小火炒出糖色,然后下入鸡腿肉翻炒均匀。

5.

加入老抽炒出香味。

土豆烧鸡腿,加入老抽炒出香味。

6.

下入葱、姜、八角和桂皮炒香。

土豆烧鸡腿,下入葱、姜、八角和桂皮炒香。

7.

放盐调味。

土豆烧鸡腿,放盐调味。

8.

加入一大碗开水烧开,转小火炖半个小时,中间搅动几次。

土豆烧鸡腿,加入一大碗开水烧开,转小火炖半个小时,中间搅动几次。

9.

土豆洗干净去皮切成小块,用凉水泡上备用。

土豆烧鸡腿,土豆洗干净去皮切成小块,用凉水泡上备用。

10.

鸡腿肉炖半个小时之后下入土豆块翻炒均匀。

土豆烧鸡腿,鸡腿肉炖半个小时之后下入土豆块翻炒均匀。

11.

加入一小碗开水,放原味鲜调味,烧开以后将土豆炖熟即可出锅,大概5-6分钟就可以啦!

土豆烧鸡腿,加入一小碗开水,放原味鲜调味,烧开以后将土豆炖熟即可出锅,大概5-6分钟就可以啦!

12.

色香味俱全的土豆烧鸡腿。

土豆烧鸡腿,色香味俱全的土豆烧鸡腿。

13.

营养满满。

土豆烧鸡腿,营养满满。

14.

好吃易操作。

土豆烧鸡腿,好吃易操作。

15.

有没有诱惑到你呢?

土豆烧鸡腿,有没有诱惑到你呢?

16.

开动啦!

土豆烧鸡腿,开动啦!

小贴士

  1. 鸡腿肉也可以换成鸡翅鸡块。
  • 妞妞妈美食

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