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鱼香肉丝

鱼香肉丝

需要食材

    • 莴笋
    • 1根
    • 红萝卜
    • 70g
    • 纯瘦肉
    • 150g
    • 大葱
    • 半根
    • 大蒜
    • 3瓣
    • 生姜
    • 3片
    • 鲜椒黑木耳酱
    • 2勺
    • 鸡粉
    • 2g
    • 玉米淀粉
    • 2g
    • 适量
    • 适量
    • 生抽
    • 2勺
    • 原味鲜
    • 半勺
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

瘦肉切成丝,加入鸡粉玉米淀粉和一点食用油搅拌均匀,腌制15分钟左右。

鱼香肉丝,瘦肉切成丝,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 813/'>鸡粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512/'>玉米淀粉</a>和一点食用油搅拌均匀,腌制15分钟左右。

2.

葱姜蒜切碎。

鱼香肉丝,葱姜蒜切碎。

3.

莴笋红萝卜分别洗干净用擦丝器擦成丝。

鱼香肉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 124/'>莴笋</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2559/'>红萝卜</a>分别洗干净用擦丝器擦成丝。

4.

炒锅内倒适量的食用油烧热,下入腌制好的肉丝,大火快速划炒至肉丝变色盛出备用。

鱼香肉丝,炒锅内倒适量的食用油烧热,下入腌制好的肉丝,大火快速划炒至肉丝变色盛出备用。

5.

锅底留余油继续烧热,下入鲜椒黑木耳酱炒香。

鱼香肉丝,锅底留余油继续烧热,下入鲜椒黑木耳酱炒香。

6.

下入葱姜蒜炒香。

鱼香肉丝,下入葱姜蒜炒香。

7.

下入莴笋和红萝卜丝翻炒均匀。

鱼香肉丝,下入莴笋和红萝卜丝翻炒均匀。

8.

下入炒好的肉丝翻炒均匀。

鱼香肉丝,下入炒好的肉丝翻炒均匀。

9.

放盐和调味。

鱼香肉丝,放盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588/'>糖</a>调味。

10.

加入生抽翻炒均匀。

鱼香肉丝,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788/'>生抽</a>翻炒均匀。

11.

最后加入原味鲜翻炒均匀,关火出锅。

鱼香肉丝,最后加入原味鲜翻炒均匀,关火出锅。

12.

快手版的鱼香肉丝。

鱼香肉丝,快手版的鱼香肉丝。

13.

味道棒棒哒!

鱼香肉丝,味道棒棒哒!

14.

宝贝直夸好吃。

鱼香肉丝,宝贝直夸好吃。

15.

直接多吃了一碗饭。

鱼香肉丝,直接多吃了一碗饭。

16.

诱惑到你了没有?

鱼香肉丝,诱惑到你了没有?
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