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抹茶小蛋糕

抹茶小蛋糕

需要食材

    • 鸡蛋
    • 3个
    • 低筋面粉
    • 100克
    • 白糖
    • 90克
    • 白芝麻
    • 适量
    • 抹茶粉
    • 10克

做法步骤

1.

准备好材料

抹茶小蛋糕,准备好材料

2.

模具放入纸托备用

抹茶小蛋糕,模具放入纸托备用

3.

鸡蛋打入容器中

抹茶小蛋糕,鸡蛋打入容器中

4.

一次性加入全部的白糖

抹茶小蛋糕,一次性加入全部的白糖

5.

用电动打蛋器打发至蓬松发白,提起打蛋器滴落时,消失纹路不易消失即可

抹茶小蛋糕,用电动打蛋器打发至蓬松发白,提起打蛋器滴落时,消失纹路不易消失即可

6.

筛入低筋面粉和抹茶粉

抹茶小蛋糕,筛入低筋面粉和抹茶粉

7.

翻拌均匀

抹茶小蛋糕,翻拌均匀

8.

装入裱花袋中

抹茶小蛋糕,装入裱花袋中

9.

挤入纸托中

抹茶小蛋糕,挤入纸托中

10.

撒上白芝麻

抹茶小蛋糕,撒上白芝麻

11.

放入预热好的烤箱,上下火150度,中层烤25-30分钟左右

抹茶小蛋糕,放入预热好的烤箱,上下火150度,中层烤25-30分钟左右

12.

成品图

抹茶小蛋糕,成品图

13.

图二

抹茶小蛋糕,图二

14.

图三

抹茶小蛋糕,图三

15.

图四

抹茶小蛋糕,图四

小贴士

  1. 烤箱温度和时间只供参考,具体还是以烤箱的温度为准。
  • 茹絮

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