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蜂蜜苹果糯米圆

蜂蜜苹果糯米圆

需要食材

    • 苹果
    • 2个
    • 糯米粉
    • 150克
    • 枸杞
    • 10克
    • 10克
    • 蜂蜜
    • 一勺

做法步骤

1.

准备两个苹果清洗干净。

蜂蜜苹果糯米圆,准备两个苹果清洗干净。

2.

用削皮器削去苹果皮。为了防止氧化,不要像我这样都削了皮。建议先削一个,另一个等做好圆子后再削皮。

蜂蜜苹果糯米圆,用削皮器削去苹果皮。为了防止氧化,不要像我这样都削了皮。建议先削一个,另一个等做好圆子后再削皮。

3.

把削好皮的苹果切成小丁。

蜂蜜苹果糯米圆,把削好皮的苹果切成小丁。

4.

放入料理机打成苹果泥。

蜂蜜苹果糯米圆,放入料理机打成苹果泥。

5.

打好的苹果泥很容易氧化变色。

蜂蜜苹果糯米圆,打好的苹果泥很容易氧化变色。

6.

苹果泥中加入糯米粉。糯米粉不要一次都加进去,根据苹果泥的多少分次加入。我的苹果泥正好加了150克糯米粉。

蜂蜜苹果糯米圆,苹果泥中加入糯米粉。糯米粉不要一次都加进去,根据苹果泥的多少分次加入。我的苹果泥正好加了150克糯米粉。

7.

再加入一勺白,糖可根据个人口味添加,喜欢甜的就多加点。

蜂蜜苹果糯米圆,再加入一勺白糖,糖可根据个人口味添加,喜欢甜的就多加点。

8.

把苹果泥和糯米粉混合和成糯米团。软硬度就和平时包饺子的面团差不多。

蜂蜜苹果糯米圆,把苹果泥和糯米粉混合和成糯米团。软硬度就和平时包饺子的面团差不多。

9.

把糯米团搓成一个个的小圆球,大小看个人喜欢。

蜂蜜苹果糯米圆,把糯米团搓成一个个的小圆球,大小看个人喜欢。

10.

把另一个苹果用挖球器挖成半圆的苹果球。如果没有挖球器就直接切成块状。

蜂蜜苹果糯米圆,把另一个苹果用挖球器挖成半圆的苹果球。如果没有挖球器就直接切成块状。

11.

枸杞子提前清洗干净。

蜂蜜苹果糯米圆,枸杞子提前清洗干净。

12.

锅里放水煮开,放入做好的小圆子。

蜂蜜苹果糯米圆,锅里放水煮开,放入做好的小圆子。

13.

轻轻的搅动小圆子,别让它沾锅。煮到小圆子都浮上来。

蜂蜜苹果糯米圆,轻轻的搅动小圆子,别让它沾锅。煮到小圆子都浮上来。

14.

这时就可以倒入挖好的苹果球。

蜂蜜苹果糯米圆,这时就可以倒入挖好的苹果球。

15.

再加入沥干水的枸杞子。

蜂蜜苹果糯米圆,再加入沥干水的枸杞子。

16.

煮到糯米圆子、苹果球和枸杞都浮起来就可以关火了。如果想苹果球软烂些可以多煮些时间。

蜂蜜苹果糯米圆,煮到糯米圆子、苹果球和枸杞都浮起来就可以关火了。如果想苹果球软烂些可以多煮些时间。

17.

蜂蜜要等到汤凉到温热的时候再加,太热加蜂蜜会破坏蜂蜜的营养成分。要是不想加蜂蜜,也可以加些白糖或黑糖。

蜂蜜苹果糯米圆,蜂蜜要等到汤凉到温热的时候再加,太热加蜂蜜会破坏蜂蜜的营养成分。要是不想加蜂蜜,也可以加些白糖或黑糖。

18.

甜甜蜜蜜的苹果小圆子,天热时放冰箱冷藏,冰冰凉凉喝一碗也不错。

蜂蜜苹果糯米圆,甜甜蜜蜜的苹果小圆子,天热时放冰箱冷藏,冰冰凉凉喝一碗也不错。
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