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小白兔馒头

小白兔馒头

需要食材

    • 面粉
    • 200克
    • 牛奶
    • 105克
    • 酵母
    • 2克
    • 白糖(可不放)
    • 20克

做法步骤

1.

容器里放入牛奶、白糖、酵母

小白兔馒头,容器里放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219/'>牛奶</a>、白糖、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731/'>酵母</a>。

2.

倒入面粉

小白兔馒头,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519/'>面粉</a>。

3.

搅拌成面絮。

小白兔馒头,搅拌成面絮。

4.

按压成团。

小白兔馒头,按压成团。

5.

揉成光滑面团密封发酵。

小白兔馒头,揉成光滑面团密封发酵。

6.

发酵2倍大取出。

小白兔馒头,发酵2倍大取出。

7.

平均分8份。

小白兔馒头,平均分8份。

8.

搓成长条。

小白兔馒头,搓成长条。

9.

借助筷子整形。

小白兔馒头,借助筷子整形。

10.

用牙签压一下耳朵。

小白兔馒头,用牙签压一下耳朵。

11.

用筷子戳洞。

小白兔馒头,用筷子戳洞。

12.

装上红豆做眼睛。

小白兔馒头,装上红豆做眼睛。

13.

一窝小白兔出来啦!

小白兔馒头,一窝小白兔出来啦!

14.

冷水上锅,醒发1.5倍大。

小白兔馒头,冷水上锅,醒发1.5倍大。

15.

大火烧开10分钟,焖3分钟。

小白兔馒头,大火烧开10分钟,焖3分钟。

16.

超级可爱^_^

小白兔馒头,超级可爱^_^

小贴士

  1. 搓长条得搓长一点,太短的话就说会变成胖小兔了哦^_^
  • 丁当老娘

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来自广东的一枚中年少女,擅长各种与面粉有关的美食^_^
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