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烤地瓜条

烤地瓜条

需要食材

    • 地瓜
    • 2个

做法步骤

1.

地瓜清洗干净,去掉表面的泥土和脏东西,

烤地瓜条,地瓜清洗干净,去掉表面的泥土和脏东西,

2.

用刨刀去掉地瓜的表皮,并用刀挖去不好的部分,

烤地瓜条,用刨刀去掉地瓜的表皮,并用刀挖去不好的部分,

3.

再把地瓜横着切两半,再竖着切成片,厚度大约8mm左右,再切成地瓜条,这样烤起来比较省时间,不像整个地瓜需要烤好久,地瓜条要切得粗细均匀些,这样烤的时候才能一起烤熟,不至于有的糊了,有的还生生的,

烤地瓜条,再把地瓜横着切两半,再竖着切成片,厚度大约8mm左右,再切成地瓜条,这样烤起来比较省时间,不像整个地瓜需要烤好久,地瓜条要切得粗细均匀些,这样烤的时候才能一起烤熟,不至于有的糊了,有的还生生的,

4.

烤网上铺一张锡纸,把地瓜条摆放在上面,

烤地瓜条,烤网上铺一张锡纸,把地瓜条摆放在上面,

5.

烤箱预热,上下火,180度,烤25分钟,

烤地瓜条,烤箱预热,上下火,180度,烤25分钟,

6.

如果延长一点时间可以烤得脆一点,但不要烤太久,太久会干的,也会糊的,

烤地瓜条,如果延长一点时间可以烤得脆一点,但不要烤太久,太久会干的,也会糊的,

7.

出炉就可以品尝了,

烤地瓜条,出炉就可以品尝了,

8.

也可以蘸些番茄酱或其它的酱来一起吃。

烤地瓜条,也可以蘸些番茄酱或其它的酱来一起吃。

小贴士

  1. 烤地瓜条建议当天烤完当天吃,放置之后不如刚烤好的好吃,会变软,味道也不够香。
  • 石榴小厨

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