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西葫芦酿肉

西葫芦酿肉

需要食材

    • 西葫芦
    • 一条
    • 肉糜
    • 50g
    • 蚝油
    • 少许
    • 酱油
    • 少许
    • 少许
    • 生粉
    • 少许

做法步骤

1.

西葫芦一条

西葫芦酿肉,西葫芦一条

2.

洗干净,切薄片

西葫芦酿肉,洗干净,切薄片

3.

装盘备用(由于盘子太少,我只切了半个,这是半个的量)

西葫芦酿肉,装盘备用(由于盘子太少,我只切了半个,这是半个的量)

4.

肉糜装碗

西葫芦酿肉,肉糜装碗

5.

蚝油少量,酱油少量,生粉,油(我不喜欢姜泥和料酒就没下)喜欢的可以下,

西葫芦酿肉,放蚝油少量,酱油少量,生粉,油(我不喜欢姜泥和料酒就没下)喜欢的可以下,

6.

顺时针搅拌

西葫芦酿肉,顺时针搅拌

7.

搅拌好的肉肉,就放在一边腌制入品

西葫芦酿肉,搅拌好的肉肉,就放在一边腌制入品

8.

锅中加入水,煮开

西葫芦酿肉,锅中加入水,煮开

9.

下西葫芦,让它变软

西葫芦酿肉,下西葫芦,让它变软

10.

煮大概2分钟拿起

西葫芦酿肉,煮大概2分钟拿起

11.

沥水备用

西葫芦酿肉,沥水备用

12.

拿起软软的西葫芦

西葫芦酿肉,拿起软软的西葫芦

13.

中间放腌制好的肉,按一下

西葫芦酿肉,中间放腌制好的肉,按一下

14.

成型

西葫芦酿肉,成型

15.

装盘

西葫芦酿肉,装盘

16.

下锅蒸

西葫芦酿肉,下锅蒸

17.

蒸10分钟

西葫芦酿肉,蒸10分钟

18.

成品

西葫芦酿肉,成品

19.

配上一碗白饭,晚餐就这样搞定了

西葫芦酿肉,配上一碗白饭,晚餐就这样搞定了
  • 懒人吴小胖

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