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红烧肉

红烧肉

需要食材

    • 五花肉
    • 适量
    • 八角
    • 一个
    • 冰糖适量
    • 适量
    • 啤酒
    • 1瓶
    • 葱姜
    • 适量
    • 料酒、生抽、盐
    • 适量
    • 鹌鹑蛋
    • 适量

做法步骤

1.

五花肉洗干净切块放锅里➕水花椒料酒烧开

红烧肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428/'>五花肉</a>洗干净切块放锅里➕水花椒料酒烧开

2.

肉清水洗干净,锅烧热,锅内不放油,放入肉八角姜片

红烧肉,肉清水洗干净,锅烧热,锅内不放油,放入肉<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695/'>八角</a>姜片

3.

加料酒

红烧肉,加料酒

4.

肉炒到两面金黄色,自身炒出挺多油的

红烧肉,肉炒到两面金黄色,自身炒出挺多油的

5.

加生抽

红烧肉,加生抽

6.

加冰糖

红烧肉,加冰糖

7.

冰糖炒化,加葱结

红烧肉,冰糖炒化,加葱结

8.

加入啤酒

红烧肉,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 897/'>啤酒</a>

9.

啤酒没过肉

红烧肉,啤酒没过肉

10.

这时候我们煮鹌鹑蛋

红烧肉,这时候我们煮<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12/'>鹌鹑蛋</a>

11.

去完皮的鹌鹑蛋用牙签戳几个小洞

红烧肉,去完皮的鹌鹑蛋用牙签戳几个小洞

12.

肉锅烧开➕鹌鹑蛋,根据自己的口味加适量的盐

红烧肉,肉锅烧开➕鹌鹑蛋,根据自己的口味加适量的盐

13.

搅拌一下

红烧肉,搅拌一下

14.

最后收汤

红烧肉,最后收汤

15.

好了,可以享用了😊

红烧肉,好了,可以享用了😊
  • 阳妈厨房

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