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红枣枸杞蛋糕

红枣枸杞蛋糕

需要食材

    • 低筋面粉
    • 140g
    • 去核红枣
    • 100g
    • 鸡蛋
    • 4颗
    • 红糖
    • 60g
    • 玉米油
    • 70g
    • 枸杞
    • 60g
    • 泡打粉
    • 3g
    • 牛奶
    • 110g

做法步骤

1.

红枣剪碎

红枣枸杞蛋糕,红枣剪碎

2.

加入牛奶泡起来

红枣枸杞蛋糕,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219/'>牛奶</a>泡起来

3.

加入洗净的枸杞

红枣枸杞蛋糕,加入洗净的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673/'>枸杞</a>

4.

加入玉米油

红枣枸杞蛋糕,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140122/'>玉米油</a>

5.

搅拌均匀备用

红枣枸杞蛋糕,搅拌均匀备用

6.

红糖鸡蛋打发

红枣枸杞蛋糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 882/'>红糖</a>加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9/'>鸡蛋</a>打发

7.

打发至提起打蛋器画8已字不易消失

红枣枸杞蛋糕,打发至提起打蛋器画8已字不易消失

8.

加入红枣枸杞

红枣枸杞蛋糕,加入红枣枸杞

9.

低筋面粉泡打粉过筛加入

红枣枸杞蛋糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548/'>低筋面粉</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 702/'>泡打粉</a>过筛加入

10.

翻拌均匀

红枣枸杞蛋糕,翻拌均匀

11.

翻拌均匀

红枣枸杞蛋糕,翻拌均匀

12.

倒入烤盘中

红枣枸杞蛋糕,倒入烤盘中

13.

震两下震出气泡

红枣枸杞蛋糕,震两下震出气泡

14.

烤箱预热170℃烤30分钟

红枣枸杞蛋糕,烤箱预热170℃烤30分钟

15.

放放凉脱模 切块

红枣枸杞蛋糕,放放凉脱模 切块

16.

完成

红枣枸杞蛋糕,完成

小贴士

  1. 翻拌时不要用力,避免消泡,鉴定是否熟了,可以用牙签插一下蛋糕,取出牙签没有粘黏物就是熟了。
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