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苹果千层蛋糕

苹果千层蛋糕

需要食材

    • 苹果
    • 3个
    • 低筋面粉
    • 85g
    • 1g
    • 泡打粉
    • 3g
    • 细砂糖
    • 35g
    • 牛奶
    • 105g
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 黄油
    • 20g

做法步骤

1.

称量好所需的材料,提前准备好

苹果千层蛋糕,称量好所需的材料,提前准备好

2.

鸡蛋打入碗内,加入盐和白糖一起搅拌均匀

苹果千层蛋糕,鸡蛋打入碗内,加入盐和白糖一起搅拌均匀

3.

倒入牛奶继续搅拌均匀

苹果千层蛋糕,倒入牛奶继续搅拌均匀

4.

然后倒入融化的黄油拌匀

苹果千层蛋糕,然后倒入融化的黄油拌匀

5.

筛入低筋面粉泡打粉

苹果千层蛋糕,筛入低筋面粉和泡打粉

6.

搅拌成没有颗粒的糊状

苹果千层蛋糕,搅拌成没有颗粒的糊状

7.

(一定要先把面糊搅拌好,再处理苹果噢)苹果去皮切薄片

苹果千层蛋糕,(一定要先把面糊搅拌好,再处理苹果噢)苹果去皮切薄片

8.

将切薄片的苹果倒入面糊里拌匀

苹果千层蛋糕,将切薄片的苹果倒入面糊里拌匀

9.

取一个6寸的模具,铺上烘培油纸

苹果千层蛋糕,取一个6寸的模具,铺上烘培油纸

10.

将沾满面糊的苹果,一层一层铺好

苹果千层蛋糕,将沾满面糊的苹果,一层一层铺好

11.

最后将多余的面糊倒入

苹果千层蛋糕,最后将多余的面糊倒入

12.

铺上满满的杏仁片

苹果千层蛋糕,铺上满满的杏仁片

13.

烤箱提前175度预热10分钟后,放入模具,175度上下火中层烤40分钟(表面上色满意记得加盖锡纸)

苹果千层蛋糕,烤箱提前175度预热10分钟后,放入模具,175度上下火中层烤40分钟(表面上色满意记得加盖锡纸)

14.

因为铺了油纸,所以很好脱模

苹果千层蛋糕,因为铺了油纸,所以很好脱模

15.

晾凉后就可以切块吃啦!

苹果千层蛋糕,晾凉后就可以切块吃啦!
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微信号:zrzb08 全职妈妈一枚,最爱做各种各样的宝宝辅食~
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