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芦笋炒鹅蛋

芦笋炒鹅蛋

需要食材

    • 芦笋
    • 250克
    • 鹅蛋
    • 1枚
    • 花生油
    • 20克
    • 小米辣
    • 2个
    • 大蒜
    • 6克
    • 适量
    • 鸡精
    • 0.5克
    • 蚝油
    • 10克

做法步骤

1.

首先备齐所有的食材。

芦笋炒鹅蛋,首先备齐所有的食材。

2.

芦笋老的地方,用刀削成不用。

芦笋炒鹅蛋,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 122/'>芦笋</a>老的地方,用刀削成不用。

3.

然后把芦笋洗净后,斜切成滚刀状,小米辣切丁备用。

芦笋炒鹅蛋,然后把芦笋洗净后,斜切成滚刀状,小米辣切丁备用。

4.

大蒜去皮后,放入东菱无线绞肉机里绞碎取出备用。

芦笋炒鹅蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794/'>大蒜</a>去皮后,放入东菱无线绞肉机里绞碎取出备用。

5.

取一个大一点的碗,打散一个鹅蛋,根据个人口味加入适量的鸡精调味。

芦笋炒鹅蛋,取一个大一点的碗,打散一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10/'>鹅蛋</a>,根据个人口味加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 696/'>盐</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756/'>鸡精</a>调味。

6.

锅中加入清水烧开,滴几滴油,少许盐,倒入切好的芦笋,断生变色即可捞出过冷水备用。

芦笋炒鹅蛋,锅中加入清水烧开,滴几滴油,少许盐,倒入切好的芦笋,断生变色即可捞出过冷水备用。

7.

启动新思特多功能美食锅,锅中加入10克花生油,油温6成时倒入鹅蛋液,大火炒熟盛出备用。

芦笋炒鹅蛋,启动新思特多功能美食锅,锅中加入10克<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 849/'>花生油</a>,油温6成时倒入鹅蛋液,大火炒熟盛出备用。

8.

另起锅加入剩下的10克花生油,倒入蒜末和小米辣。

芦笋炒鹅蛋,另起锅加入剩下的10克花生油,倒入蒜末和小米辣。

9.

大火翻炒出香味后,倒入蚝油调味调色。

芦笋炒鹅蛋,大火翻炒出香味后,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721/'>蚝油</a>调味调色。

10.

这个时候加入焯好水的芦笋。

芦笋炒鹅蛋,这个时候加入焯好水的芦笋。

11.

再加入炒熟的鹅蛋,大火继续翻炒片刻后。

芦笋炒鹅蛋,再加入炒熟的鹅蛋,大火继续翻炒片刻后。

12.

根据个人的口味加入适量的盐和鸡精调味。

芦笋炒鹅蛋,根据个人的口味加入适量的盐和鸡精调味。

13.

大火翻炒均匀即可关火。

芦笋炒鹅蛋,大火翻炒均匀即可关火。

14.

营养丰富又好吃的芦笋炒鹅蛋就出锅咯。

芦笋炒鹅蛋,营养丰富又好吃的芦笋炒鹅蛋就出锅咯。

15.

绝对的下饭菜,老公多吃一碗米饭。

芦笋炒鹅蛋,绝对的下饭菜,老公多吃一碗米饭。

16.

成品一

芦笋炒鹅蛋,成品一

小贴士

  1. 痛风和尿酸代谢异常的人群不适宜食用,芦笋的嘌呤含量相对较高,会加重尿酸的代谢障碍,因此对于痛风和尿酸代谢异常的人群不适宜食用,否则会导致病情加重哦。
  • 踏月色而来

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