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酒酿烧带鱼

酒酿烧带鱼

需要食材

    • 带鱼
    • 500克
    • 酒酿汁
    • 5汤匙
    • 蒜瓣
    • 适量
    • 姜丝
    • 适量
    • 适量
    • 胡椒粉
    • 适量
    • 酱油
    • 2汤匙
    • 香醋
    • 1汤匙
    • 适量
    • 香芹
    • 适量

做法步骤

1.

带鱼切段

酒酿烧带鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 386/'>带鱼</a>切段

2.

然后清洗干净

酒酿烧带鱼,然后清洗干净

3.

切少许姜丝

酒酿烧带鱼,切少许姜丝

4.

将姜丝放入带鱼中

酒酿烧带鱼,将姜丝放入带鱼中

5.

加入2汤匙酒酿汁

酒酿烧带鱼,加入2汤匙酒酿汁

6.

这是我今天用的酒酿汁,我用黑米加白糯米做的酒酿

酒酿烧带鱼,这是我今天用的酒酿汁,我用黑米加白糯米做的酒酿

7.

1汤匙香醋和少许胡椒粉

酒酿烧带鱼,1汤匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 768/'>香醋</a>和少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720/'>胡椒粉</a>

8.

适量的,搅拌均匀,腌制一小时以上

酒酿烧带鱼,适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 696/'>盐</a>,搅拌均匀,腌制一小时以上

9.

准备一下配料,香芹切段,切少许姜丝和蒜瓣

酒酿烧带鱼,准备一下配料,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 167/'>香芹</a>切段,切少许姜丝和蒜瓣

10.

锅中倒入适量

酒酿烧带鱼,锅中倒入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12828/'>油</a>

11.

放入腌制好的带鱼

酒酿烧带鱼,放入腌制好的带鱼

12.

中小火慢慢煎

酒酿烧带鱼,中小火慢慢煎

13.

煎至两面金黄捞起备用

酒酿烧带鱼,煎至两面金黄捞起备用

14.

锅里的油不用换掉,直接放入姜丝和蒜瓣,爆出香味

酒酿烧带鱼,锅里的油不用换掉,直接放入姜丝和蒜瓣,爆出香味

15.

放入煎好的带鱼

酒酿烧带鱼,放入煎好的带鱼

16.

再加入3汤匙酒酿汁

酒酿烧带鱼,再加入3汤匙酒酿汁

17.

2汤匙酱油

酒酿烧带鱼,2汤匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692/'>酱油</a>

18.

焖一会

酒酿烧带鱼,焖一会

19.

汁快收干时,放入切好的香芹

酒酿烧带鱼,汁快收干时,放入切好的香芹

20.

翻炒一下即可出锅

酒酿烧带鱼,翻炒一下即可出锅

21.

非常美味哦

酒酿烧带鱼,非常美味哦
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