首页 > 菜谱大全 > 蒜蓉菠菜炒海虹

蒜蓉菠菜炒海虹

蒜蓉菠菜炒海虹

需要食材

    • 菠菜
    • 250克
    • 海虹肉
    • 80克
    • 大蒜
    • 1头
    • 小米辣
    • 2个
    • 1片
    • 洋葱
    • 5克
    • 花生油
    • 15克
    • 蚝油
    • 15克
    • 适量
    • 鸡精
    • 0.5克
    • 芝麻油
    • 4克

做法步骤

1.

备齐所有的食材,海虹肉从冰柜里取出解冻,菠菜摘洗干净。

蒜蓉菠菜炒海虹,备齐所有的食材,海虹肉从冰柜里取出解冻,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117/'>菠菜</a>摘洗干净。

2.

锅中倒入适量的清水,加入一勺后煮沸,把菠菜放入锅中焯水,变色即可捞出沥干水分备用。

蒜蓉菠菜炒海虹,锅中倒入适量的清水,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 696/'>盐</a>后煮沸,把菠菜放入锅中焯水,变色即可捞出沥干水分备用。

3.

同样的方法,把海虹肉也焯一下水。

蒜蓉菠菜炒海虹,同样的方法,把海虹肉也焯一下水。

4.

洋葱切成丝,小米辣切块,切丝备用。

蒜蓉菠菜炒海虹,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29/'>洋葱</a>切成丝,小米辣切块,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37/'>姜</a>切丝备用。

5.

大蒜去皮后,放入东菱无线绞肉机绞碎取出备用。

蒜蓉菠菜炒海虹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794/'>大蒜</a>去皮后,放入东菱无线绞肉机绞碎取出备用。

6.

锅中倒入花生油烧热后,放入洋葱丝和姜丝爆出香味。

蒜蓉菠菜炒海虹,锅中倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 849/'>花生油</a>烧热后,放入洋葱丝和姜丝爆出香味。

7.

这个时候加入绞碎的大蒜末,大火翻炒出香味。

蒜蓉菠菜炒海虹,这个时候加入绞碎的大蒜末,大火翻炒出香味。

8.

加入蚝油继续翻炒均匀。

蒜蓉菠菜炒海虹,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721/'>蚝油</a>继续翻炒均匀。

9.

这个时候就可以加入焯过水的菠菜。

蒜蓉菠菜炒海虹,这个时候就可以加入焯过水的菠菜。

10.

大火翻炒均匀后,放入焯过水的海虹肉和切丁的小米辣。

蒜蓉菠菜炒海虹,大火翻炒均匀后,放入焯过水的海虹肉和切丁的小米辣。

11.

根据个人口味,加入适量的盐和鸡精调味。

蒜蓉菠菜炒海虹,根据个人口味,加入适量的盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756/'>鸡精</a>调味。

12.

看见锅中汤汁,变得浓稠的时候。

蒜蓉菠菜炒海虹,看见锅中汤汁,变得浓稠的时候。

13.

关火,淋上芝麻油即可关火。

蒜蓉菠菜炒海虹,关火,淋上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3738/'>芝麻油</a>即可关火。

14.

啦啦啦,清爽又鲜美的蒜茸菠菜炒海虹就出锅咯。

蒜蓉菠菜炒海虹,啦啦啦,清爽又鲜美的蒜茸菠菜炒海虹就出锅咯。

15.

好吃到哭,绝对的下饭菜,老公说配啤酒也是杠杠滴。

蒜蓉菠菜炒海虹,好吃到哭,绝对的下饭菜,老公说配啤酒也是杠杠滴。

16.

成品一

蒜蓉菠菜炒海虹,成品一

小贴士

  1. 菠菜一定要焯水再炒,菠菜所含草酸与钙盐能结合成草酸钙结晶,使肾炎病人的尿色混浊,管型及盐类结晶增多,故肾炎和肾结石者不宜食。
  • 踏月色而来

+ 关注

百家号原创作者、微博美食博主、头条文章作者、各大平台达人
  • 736
    菜谱
  • 121046
    粉丝
  • 96
    关注

推荐食材

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加