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鸡蛋饼

鸡蛋饼

需要食材

    • 面粉
    • 50克
    • 鸡蛋
    • 一个
    • 3根
    • 黑芝麻
    • 适量
    • 海天黄豆酱
    • 适量
    • 清水
    • 适量
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

准备所需食材

鸡蛋饼,准备所需食材

2.

洗净切成葱花

鸡蛋饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250/'>葱</a>洗净切成葱花

3.

面粉加水搅拌均匀

鸡蛋饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519/'>面粉</a>加水搅拌均匀

4.

平底锅刷油烧热

鸡蛋饼,平底锅刷油烧热

5.

倒入面糊

鸡蛋饼,倒入面糊

6.

刮匀

鸡蛋饼,刮匀

7.

待面糊完全凝固后打入鸡蛋

鸡蛋饼,待面糊完全凝固后打入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9/'>鸡蛋</a>

8.

括匀

鸡蛋饼,括匀

9.

撒上葱花

鸡蛋饼,撒上葱花

10.

撒上黑芝麻

鸡蛋饼,撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 668/'>黑芝麻</a>

11.

待葱花和芝麻粘在蛋液上时翻个面

鸡蛋饼,待葱花和芝麻粘在蛋液上时翻个面

12.

刷上一层黄豆酱

鸡蛋饼,刷上一层黄豆酱

13.

出锅先放在厨房用纸上

鸡蛋饼,出锅先放在厨房用纸上

14.

用刀切成小块装盘即可食用

鸡蛋饼,用刀切成小块装盘即可食用

15.

成品图

鸡蛋饼,成品图

小贴士

  1. 大多数人做这个饼用的甜面酱,我们家人都喜欢用黄豆酱,这个根本各人喜好选择,没有固定的要求。
  • 萶天

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