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洋葱青椒炒牛肉

洋葱青椒炒牛肉

需要食材

    • 牛肉
    • 300克
    • 青椒
    • 2个
    • 洋葱
    • 半个
    • 胡萝卜
    • 一小段
    • 一小块
    • 生抽
    • 适量
    • 料酒
    • 适量
    • 适量
    • 白糖
    • 适量
    • 淀粉
    • 适量
    • 香油
    • 适量
    • 白胡椒粉
    • 适量
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

准备所需食材,牛肉是我买的时候请商家给我切好的牛肉丝

洋葱青椒炒牛肉,准备所需食材,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216/'>牛肉</a>是我买的时候请商家给我切好的牛肉丝

2.

切好的牛肉丝放在清水里浸泡一会儿,泡去血水后再洗净捞出

洋葱青椒炒牛肉,切好的牛肉丝放在清水里浸泡一会儿,泡去血水后再洗净捞出

3.

放入碗中,加入适量的生抽料酒、淀粉、白糖香油

洋葱青椒炒牛肉,放入碗中,加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788/'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718/'>料酒</a>、淀粉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729/'>白糖</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847/'>香油</a>

4.

抓匀后腌制一会

洋葱青椒炒牛肉,抓匀后腌制一会

5.

青椒洗净切丝

洋葱青椒炒牛肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61/'>青椒</a>洗净切丝

6.

洋葱洗净切丝

洋葱青椒炒牛肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29/'>洋葱</a>洗净切丝

7.

胡萝卜洗净切丝

洋葱青椒炒牛肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25/'>胡萝卜</a>洗净切丝

8.

洗净切成片

洋葱青椒炒牛肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37/'>姜</a>洗净切成片

9.

锅中放入适量的油烧热

洋葱青椒炒牛肉,锅中放入适量的油烧热

10.

放入腌制好的牛肉丝

洋葱青椒炒牛肉,放入腌制好的牛肉丝

11.

炒至变色后放入姜片继续翻炒一会

洋葱青椒炒牛肉,炒至变色后放入姜片继续翻炒一会

12.

放入胡萝卜丝炒至变软

洋葱青椒炒牛肉,放入胡萝卜丝炒至变软

13.

放入洋葱继续翻炒片刻

洋葱青椒炒牛肉,放入洋葱继续翻炒片刻

14.

至洋葱变软

洋葱青椒炒牛肉,至洋葱变软

15.

放入青椒炒至断生

洋葱青椒炒牛肉,放入青椒炒至断生

16.

调入少许

洋葱青椒炒牛肉,调入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 696/'>盐</a>

17.

白胡椒粉

洋葱青椒炒牛肉,和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296/'>白胡椒粉</a>

18.

炒匀即可

洋葱青椒炒牛肉,炒匀即可

19.

成品图

洋葱青椒炒牛肉,成品图

小贴士

  1. 牛肉丝腌制一下,炒出来的牛肉很嫩口感好。生抽里含有盐分,所以此菜只要放入少许盐即可。
  • 萶天

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