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草莓酒酿百合鸡蛋羹

草莓酒酿百合鸡蛋羹

需要食材

    • 草莓
    • 6个
    • 酒酿
    • 1碗
    • 新鲜百合
    • 3个
    • 鸡蛋
    • 1枚
    • 冰糖
    • 30克
    • 核桃仁
    • 15克
    • 黑芝麻
    • 3克
    • 淀粉
    • 10克

做法步骤

1.

首先备齐所有的食材。

草莓酒酿百合鸡蛋羹,首先备齐所有的食材。

2.

百合洗净后,用刀把头尾去除后,再一片片剥开。

草莓酒酿百合鸡蛋羹,百合洗净后,用刀把头尾去除后,再一片片剥开。

3.

草莓洗净后,去掉草莓蒂,用刀切成块。

草莓酒酿百合鸡蛋羹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 592/'>草莓</a>洗净后,去掉草莓蒂,用刀切成块。

4.

准备好冰糖,淀粉用少许清水化开,鸡蛋打散搅拌均匀。

草莓酒酿百合鸡蛋羹,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866/'>冰糖</a>,淀粉用少许清水化开,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9/'>鸡蛋</a>打散搅拌均匀。

5.

核桃仁黑芝麻,放入东菱早餐机的平底锅中,小火炒香后盛出备用。

草莓酒酿百合鸡蛋羹,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5056/'>核桃仁</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 668/'>黑芝麻</a>,放入东菱早餐机的平底锅中,小火炒香后盛出备用。

6.

汤锅里倒入适量的清水,把酒酿倒入锅中,大火煮沸后,再煮2分钟左右。

草莓酒酿百合鸡蛋羹,汤锅里倒入适量的清水,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4813/'>酒酿</a>倒入锅中,大火煮沸后,再煮2分钟左右。

7.

这个时候锅中加入冰糖。

草莓酒酿百合鸡蛋羹,这个时候锅中加入冰糖。

8.

待锅中冰糖全部溶化后,倒入提前打散的鸡蛋液,慢慢打出蛋花。

草莓酒酿百合鸡蛋羹,待锅中冰糖全部溶化后,倒入提前打散的鸡蛋液,慢慢打出蛋花。

9.

大火煮沸继续煮沸片刻。

草莓酒酿百合鸡蛋羹,大火煮沸继续煮沸片刻。

10.

这个时候把提前化开的水淀粉倒入锅中勾芡。

草莓酒酿百合鸡蛋羹,这个时候把提前化开的水淀粉倒入锅中勾芡。

11.

用勺子搅拌均匀,大火煮沸。

草莓酒酿百合鸡蛋羹,用勺子搅拌均匀,大火煮沸。

12.

这个时候加入新鲜百合,如果是用泡发的百合,要提前放入呀。

草莓酒酿百合鸡蛋羹,这个时候加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 142493/'>新鲜百合</a>,如果是用泡发的百合,要提前放入呀。

13.

大火继续煮沸,看见百合变得透明的时候。

草莓酒酿百合鸡蛋羹,大火继续煮沸,看见百合变得透明的时候。

14.

锅中加入切块的新鲜草莓后。

草莓酒酿百合鸡蛋羹,锅中加入切块的新鲜草莓后。

15.

大火煮沸后即可关火。

草莓酒酿百合鸡蛋羹,大火煮沸后即可关火。

16.

啦啦啦,酸酸甜甜的草莓酒酿百合鸡蛋羹就出锅,盛到碗里撒上炒香的核桃碎和黑芝麻,完美。

草莓酒酿百合鸡蛋羹,啦啦啦,酸酸甜甜的草莓酒酿百合鸡蛋羹就出锅,盛到碗里撒上炒香的核桃碎和黑芝麻,完美。

17.

喝上一口爽歪歪,真的是爽到爆啦。

草莓酒酿百合鸡蛋羹,喝上一口爽歪歪,真的是爽到爆啦。

18.

成品一

草莓酒酿百合鸡蛋羹,成品一

小贴士

  1. 如果没有新鲜百合,可以换成干的百合,提前泡发一下就可以了,草莓可以换成其它的水果来代替哟……
  • 踏月色而来

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