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迷你水果塔

迷你水果塔

需要食材

    • 黄油
    • 125克
    • 糖粉
    • 50克
    • 鸡蛋
    • 一个
    • 低粉
    • 175克
    • 芝士粉
    • 8克
    • 奶粉
    • 15克
    • 馅料
    • 奶油奶酪
    • 100克
    • 淡奶油
    • 175克
    • 糖粉
    • 20克
    • 水果
    • 适量

做法步骤

1.

准备好所有食材

迷你水果塔,准备好所有食材

2.

除了芝士粉之外的混合均匀过筛,再加入芝士粉拌匀

迷你水果塔,除了<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62016/'>芝士粉</a>之外的混合均匀过筛,再加入芝士粉拌匀

3.

软化的黄油加糖粉打发

迷你水果塔,软化的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887/'>黄油</a>加糖粉打发

4.

混合均匀后分次加入鸡蛋液搅打均匀

迷你水果塔,混合均匀后分次加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9/'>鸡蛋</a>液搅打均匀

5.

打发到体积明显变大,羽毛状就可以了哦!

迷你水果塔,打发到体积明显变大,羽毛状就可以了哦!

6.

加入粉类翻拌均匀

迷你水果塔,加入粉类翻拌均匀

7.

如图所示,放入冰箱冷藏30分钟

迷你水果塔,如图所示,放入冰箱冷藏30分钟

8.

接下来我们来做馅料

迷你水果塔,接下来我们来做馅料

9.

奶油奶酪加糖粉搅打至顺滑

迷你水果塔,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 48598/'>奶油奶酪</a>加糖粉搅打至顺滑

10.

分次加入淡奶油搅打均匀

迷你水果塔,分次加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8197/'>淡奶油</a>搅打均匀

11.

最后加点香草精增加风味,装进裱花袋放冰箱冷藏备用

迷你水果塔,最后加点香草精增加风味,装进裱花袋放冰箱冷藏备用

12.

烤箱预热160度,塔皮整形,放入预热好的烤箱中层烤20分钟即可,

迷你水果塔,烤箱预热160度,塔皮整形,放入预热好的烤箱中层烤20分钟即可,

13.

最后来组装,放上自己喜欢的水果装饰一下

迷你水果塔,最后来组装,放上自己喜欢的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10063/'>水果</a>装饰一下

14.

再来张图片

迷你水果塔,再来张图片

小贴士

  1. 1、打发黄油可以加少许盐增加风味
  2. 2、水果按照自己的喜好就可以
  3. 3、我这个配方做了20个,做不了这么
  4. 多的可以适当减少用量
  • 小宋私厨

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