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双色小馒头

双色小馒头

需要食材

    • 普通面粉
    • 400g
    • 纯牛奶
    • 250ml
    • 白糖
    • 20g
    • 酵母
    • 4g
    • 可可粉
    • 10g

做法步骤

1.

200g普通面粉中加入2g酵母

双色小馒头,200g普通面粉中加入2g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731/'>酵母</a>

2.

加入10g白糖

双色小馒头,加入10g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729/'>白糖</a>

3.

再加入10g可可粉

双色小馒头,再加入10g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 920/'>可可粉</a>

4.

倒入125ml的纯牛奶

双色小馒头,倒入125ml的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 13431/'>纯牛奶</a>

5.

揉成光滑的面团,醒发

双色小馒头,揉成光滑的面团,醒发

6.

200g普通面粉中加入2g酵母

双色小馒头,200g普通面粉中加入2g酵母

7.

加入10g白糖

双色小馒头,加入10g白糖

8.

再加入125ml的纯牛奶

双色小馒头,再加入125ml的纯牛奶

9.

揉成光滑的面团,醒发

双色小馒头,揉成光滑的面团,醒发

10.

醒发好的可可面团 揉面排气 分成两份

双色小馒头,醒发好的可可面团 揉面排气 分成两份

11.

两个面团分别擀成长方形的长片

双色小馒头,两个面团分别擀成长方形的长片

12.

醒发好的白面团 揉面排气 分成两份

双色小馒头,醒发好的白面团 揉面排气 分成两份

13.

两个面团分别擀成长方形的长片

双色小馒头,两个面团分别擀成长方形的长片

14.

把白面片放在可可面片上面

双色小馒头,把白面片放在可可面片上面

15.

从一头卷起来

双色小馒头,从一头卷起来

16.

切成馒头形状

双色小馒头,切成馒头形状

17.

把另外两块儿面片放在一起,可可面片放在上面

双色小馒头,把另外两块儿面片放在一起,可可面片放在上面

18.

从一头卷起来

双色小馒头,从一头卷起来

19.

切成馒头形状,放入蒸锅中再次醒发10分钟,然后冷水上锅蒸20分钟即可

双色小馒头,切成馒头形状,放入蒸锅中再次醒发10分钟,然后冷水上锅蒸20分钟即可

20.

成品

双色小馒头,成品

21.

成品

双色小馒头,成品

22.

成品

双色小馒头,成品
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